Dulap termic HOLDBOX, 3x GN 1/1, control digital, preincalzire automata, inox AISI 304, HD 0311 E

Descrierea produsului

Dulap termic HOLDBOX pentru 3 recipiente GN 1/1

Dulap termic HOLDBOX este configurat pentru mentinerea la cald a preparatelor in 3 recipiente GN 1/1. Configuratia compacta raspunde fluxurilor de lucru din bucatarii profesionale, catering si restaurante, unde preparatele trebuie pastrate disponibile intre productie si servire. Preincalzirea automata pregateste echipamentul inaintea incarcarii.

Configuratie GN adaptata portiilor pregatite pentru servire

Spatiul interior accepta 3 pozitii GN / EN, cu format GN 1/1. Inaltimea maxima indicata pentru recipiente este 3 x 65 mm. Aceasta configuratie face din acest dulap pentru mentinere la cald 3 GN 1/1 o optiune clara atunci cand formatul tavilor si numarul pozitiilor trebuie stabilite dinainte, in functie de organizarea preparatelor.

Capacitatea pentru 3 recipiente permite separarea preparatelor sau a componentelor unui meniu in pozitii distincte. Pentru alegerea corecta, este utila verificarea dimensiunii GN 1/1 si a inaltimii recipientelor folosite, astfel incat incarcarea sa respecte configuratia declarata a echipamentului.

Control digital si preincalzire automata

Controlul digital ofera o interfata de operare potrivita pentru setarea si urmarirea functionarii. Functia de preincalzire automata completeaza acest mod de lucru, fara a transforma echipamentul intr-o configuratie mai complexa decat cea necesara. Dulap termic HOLDBOX combina astfel controlul digital cu o utilizare orientata spre pregatirea echipamentului pentru serviciu.

Constructie din AISI 304 si stabilitate la amplasare

Materialul declarat este AISI 304, iar picioarele reglabile permit adaptarea pozitionarii pe suprafata de lucru. Pentru operator, aceasta configuratie conteaza mai ales cand echipamentul este amplasat in apropierea zonei de plating sau a liniei de servire. Materialul si controlul digital sunt elemente concrete de luat in calcul pentru acest echipament HOLDBOX cu 3 pozitii GN.

Alimentare electrica si dimensiuni pentru planificarea spatiului

Dulap termic HOLDBOX este o unitate electrica, cu alimentare 230 V / 1N – 50 Hz si putere electrica de 0.750 kW. Dimensiunile nete de 450 x 630 x 420 mm sunt relevante pentru evaluarea spatiului disponibil la montaj. Greutatea neta de 25.00 kg completeaza datele necesare pentru planificarea amplasarii si manipularea echipamentului.

Vezi toate produsele din categoria Dulap cald si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare