Ciocolatiera 13,7 litri analog

Descrierea produsului

Ciocolatieră 13,7 litri analog – Echipament profesional pentru topirea și menținerea ciocolatei

Ciocolatiera 13,7 litri analog este un echipament profesional esențial pentru orice unitate HoReCa, fiind proiectată special pentru topirea și menținerea ciocolatei la temperatura dorită. Cu o capacitate generoasă de 13,7 litri, această ciocolatieră este ideală pentru bucătării profesionale, laboratoare de patiserie și cofetărie, restaurante, cafenele și bistrouri, care au nevoie de cantități mari de ciocolată topită la standarde ridicate de calitate și consistență.

Construcția robustă din plastic rezistent garantează durabilitate și stabilitate în timpul utilizării, chiar și în medii profesionale cu trafic intens. Cuva GN 1/1 și capacul, ambele din inox, nu doar asigură o curățare ușoară, dar și respectă normele stricte de igienă alimentară, fiind rezistente la coroziune și păstrând ciocolata într-o stare impecabilă.

Sistemul de încălzire omogen este unul dintre punctele forte ale acestei ciocolatiere profesionale. Încălzește nu doar partea de jos a recipientului, ci și lateralele acestuia, asigurând astfel o temperatură uniformă a ciocolatei. Această caracteristică este esențială pentru a preveni arderea sau aglomerarea ciocolatei, menținând-o într-o stare fluidă perfectă pentru turnare, decorare sau alte aplicații culinare.

Termostatul manual analog permite controlul precis al temperaturii, oferind flexibilitate în funcție de necesitățile fiecărui preparat. Cu posibilitatea de a seta temperatura până la 50°C, acest echipament garantează că ciocolata va fi păstrată la temperatura ideală pentru utilizare, fără a compromite textura sau gustul.

Beneficii și avantaje cheie:

• Capacitate mare: Cu o capacitate de 13,7 litri, ciocolatiera este ideală pentru unitățile cu cerere ridicată de ciocolată topită, cum ar fi laboratoarele de patiserie, cofetării, restaurante și catering.
• Materiale premium: Cuva și capacul din inox asigură o curățare rapidă și igienică, rezistând la uzură și asigurând un produs de lungă durată.
• Control precis al temperaturii: Termostatul manual analog oferă posibilitatea de a regla temperatura în mod exact, evitând supraîncălzirea ciocolatei.
• Încălzire omogenă: Asigură că ciocolata este topită uniform, eliminând riscul de ardere și garantând o consistență fluidă ideală pentru preparatele delicate.

Recomandată pentru:

• Cofetării și laboratoare de patiserie
• Restaurante și cafenele
• Bistrouri și baruri care oferă băuturi și deserturi pe bază de ciocolată
• Unități de catering care au nevoie de cantități mari de ciocolată topită

Acest echipament profesional este esențial pentru cei care lucrează cu ciocolata la nivel industrial sau semi-industrial, asigurând rezultate consistente și de înaltă calitate. Ciocolatiera 13,7 litri analog este concepută pentru a fi atât eficientă, cât și ușor de utilizat, integrându-se perfect în fluxul de lucru al oricărei bucătării profesionale. Indiferent dacă preparați deserturi rafinate sau utilizați ciocolata pentru decorarea produselor de patiserie, acest echipament vă va ajuta să livrați rezultate perfecte de fiecare dată.

Alimentată electric, la 230 V, cu o putere de 265 W, ciocolatiera este optimizată pentru consum redus de energie, fără a compromite performanța. Aceasta este alegerea ideală pentru unitățile care doresc să își optimizeze procesele de preparare a deserturilor, economisind timp și resurse.

Producție Italia, această ciocolatieră profesională garantează standarde ridicate de calitate și fiabilitate, fiind o soluție durabilă pentru bucătăriile care au nevoie de echipamente performante pentru manipularea ciocolatei.

Ciocolatiera profesională de 13,7 litri este un echipament de top, destinat celor care vor să aducă un plus de calitate și eficiență în prepararea produselor pe bază de ciocolată.

Informatii suplimentare