Mixer planetar 80 litri digital, viteza variabila

Descrierea produsului

Acest mixer planetar profesional de 80 litri este un echipament esențial pentru afacerile din domeniul HoReCa, fiind ideal pentru brutării, patiserii și cofetării de dimensiuni medii sau mari. Datorită vitezei variabile, mixerul poate manevra o gamă variată de aluat, inclusiv aluat pentru pizza, pâine, biscuiți, croissant, brioșe, cozonac, precum și amestecuri mai delicate, cum ar fi bezeaua, sosurile, piureurile și frișca.

Caracteristici tehnice și beneficii esențiale:

• Panou de control digital: Simplu de utilizat, permite ajustarea precisă a vitezei și monitorizarea timpului de mixare, asigurând astfel un control optim al procesului de preparare.
• Structură robustă și durabilă: Construcția solidă și carcasa superioară din ABS rezistent la zgârieturi garantează o utilizare îndelungată, chiar și în condiții de exploatare intensă.
• Unelte de mixare din aluminiu: Spatula și cârligul sunt confecționate din aluminiu, oferind rezistență și eficiență în amestecarea diverselor tipuri de aluat.
• Grilaj de siguranță și bol detașabil din oțel inoxidabil: Bolul din oțel inoxidabil este detașabil pentru o manipulare ușoară și o curățare rapidă, iar grilajul de siguranță protejează operatorul și ingredientele împotriva contaminării.

Mixerul este proiectat pentru a reduce timpul de muncă și efortul personalului, datorită funcționalității automate care nu necesită supraveghere constantă în timpul funcționării. Echipamentul se remarcă și prin rulmenții cu bile care nu necesită întreținere, ceea ce contribuie la o funcționare silențioasă și fiabilă.

Avantaje pentru afaceri:

Acest mixer planetar profesional este ideal pentru orice afacere din sectorul HoReCa care necesită un echipament de înaltă performanță pentru producția de produse de patiserie și cofetărie. Brutăriile, patiseriile, cofetăriile și chiar ciocolateriile vor beneficia de capacitatea și versatilitatea acestui echipament, fiind capabil să gestioneze cu ușurință o varietate largă de preparate.

Cu ajutorul acestui mixer planetar, afacerea dumneavoastră poate atinge noi niveluri de eficiență și consistență în producție, oferindu-vă siguranța unui produs de calitate, fabricat în Italia, din materiale durabile.

Informatii suplimentare