Divizor aluat si formator rotund automat 22 diviziuni

Descrierea produsului

Divizor rotunjitor automat aluat, 22 porții, 60-220g, hidraulic – Eficiență maximă în producția de panificație și patiserie

Acest divizor rotunjitor automat pentru aluat este un echipament profesional de ultimă generație, proiectat pentru a optimiza procesul de divizare și modelare a aluatului în unitățile de producție din industria HoReCa. Cu o capacitate de procesare de 2600 bucăți/oră, acest echipament asigură consistență, precizie și eficiență în fiecare etapă a procesului de producție.

Datorită tehnologiei hidraulice, divizarea și rotunjirea aluatului se realizează într-un singur ciclu de lucru, ceea ce reduce timpul de operare și îmbunătățește calitatea produselor. Cu o capacitate de 5 kg de aluat și un interval de gramaj de 60 – 220 g, acest echipament este ideal pentru producerea de chifle, pâini mici, gogoși și alte produse de panificație sau patiserie.

Performanță și eficiență ridicată

✔ Productivitate mare – Până la 2600 bucăți pe oră, asigurând un flux de producție continuu.
✔ Precizie și uniformitate – Gramaj reglabil între 60 și 220 g, perfect pentru diverse rețete și produse.
✔ Automatizare inteligentă – Permite păstrarea setărilor pentru 10 programe diferite, optimizând fiecare ciclu de lucru.
✔ Curățare rapidă – Sistemul de curățare a lamelor elimină resturile de aluat, asigurând igienă maximă.
✔ Construcție robustă și durabilă – Fabricat din oțel inoxidabil și materiale sigure pentru industria alimentară.

Tehnologie avansată pentru o divizare perfectă

Acest divizor volumetric aluat este proiectat pentru a oferi o coerență perfectă în procesarea aluatului. Sistemul hidraulic asigură un proces de divizare delicat, fără a deteriora textura aluatului, păstrând proprietățile acestuia și garantând un produs final de calitate superioară.

Funcționalitate inteligentă – Cu un panou de comandă digital, operatorii pot seta și ajusta rapid parametrii de lucru, reducând timpul de configurare și erorile umane.

Placă oscilantă pentru rotunjire eficientă – Utilizând o placă de modelare oscilantă, fiecare porție de aluat este perfect rotunjită, asigurând uniformitate în formă și greutate.

Aplicații și recomandări

Acest divizor aluat automat este o soluție profesională pentru unități cu volum mare de producție, fiind ideal pentru:

✔ Brutării și patiserii – Procesare rapidă și uniformă pentru chifle, pâini și produse de patiserie.
✔ Pizzerii și unități de catering – Prepararea eficientă a aluatului pentru pizza și alte produse.
✔ Restaurante și alte unități comerciale – Îmbunătățirea productivității și reducerea costurilor operaționale.

Fiabilitate și construcție de calitate superioară

Acest divizor rotunjitor hidraulic este construit din materiale premium, asigurând o durată de viață îndelungată și o performanță constantă.

Caracteristici constructive esențiale:
✔ Cadru din oțel vopsit electrostatic – Protecție împotriva coroziunii și uzurii.
✔ Lame și grile din inox AISI 304 – Igienă și durabilitate maximă.
✔ Zone de contact cu aluatul din polietilenă alimentară PE500 – Siguranță alimentară certificată.
✔ Tăvi din polietilenă PETG – Rezistență ridicată și ușurință în curățare.
✔ Sistem rapid de montare/demontare – Întreținere ușoară și acces rapid la componente.

O investiție inteligentă pentru afacerea ta

Indiferent de volumul de producție, acest divizor aluat automat te va ajuta să optimizezi fluxul de lucru, să reduci timpul de operare și să asiguri o calitate constantă a produselor.

Construcție premium pentru utilizare intensivă în industria alimentară.
Automatizare completă pentru un control precis și o productivitate optimizată.
Tehnologie de ultimă generație pentru divizare și rotunjire impecabilă a aluatului.