Divizor aluat si formator rotund automat 18 diviziuni

Cod produs: MPMSRSAUT18 Categorii: , ,

57.333,10 lei + TVA (68.226,39 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul de mai sus
Brand:MacPan
  • Diviziuni: 18
  • Gramaj: 120 – 280 g
  • Capacitate: 5 kg de aluat
  • Diametru placă: ø 400 mm
  • Productivitate: 1450 bucăți/oră
  • Putere: 1,3 kW
  • Dimensiuni: 660 x 700 x 1450 mm
  • Greutate: 230 kg
Cod produs: MPMSRSAUT18 Categorii: , ,

Descrierea produsului

Divizor aluat și formator rotund automat, 18 diviziuni – Un echipament esențial pentru unități HoReCa, destinat eficientizării procesului de divizare și rotunjire a aluatului în brutării, patiserii și pizzerii. Fiabil și precis, acest aparat automat asigură o productivitate optimă, economisind timp și resurse.

Caracteristici și avantaje principale

Acest divizor aluat automat execută simultan divizarea și rotunjirea bucăților de aluat, optimizând procesele de lucru și reducând efortul manual. Fabricat din oțel inoxidabil, aparatul garantează o igienă optimă, fiind ideal pentru utilizarea intensivă în spații de producție HoReCa. Componenta de divizare este realizată cu precizie, asigurând produse uniforme și de calitate superioară.

Beneficii principale:

  1. Productivitate ridicată – Capacitatea de a procesa 1450 de bucăți de aluat pe oră îl face ideal pentru unitățile cu volum mare de producție.
  2. Versatilitate în divizare – Intervalul de gramaj de 120 – 280 g este potrivit pentru o varietate de produse, de la chifle la produse de patiserie mai mari.
  3. Curățare și întreținere simplă – Echipat cu un sistem de curățare a lamelor, acesta permite igienizarea rapidă și menține performanța aparatului.
  4. Automatizare eficientă – Panoul de comandă intuitiv poate stoca până la 10 programe diferite, astfel încât fiecare rețetă poate fi optimizată pentru rezultate perfecte de fiecare dată.
  5. Siguranță și durabilitate – Materialele robuste, inclusiv suportul din polietilenă alimentară PE500, garantează o utilizare sigură și durabilă în condiții comerciale.

Funcționalitate și eficiență în utilizare

Acest divizor volumetric aluat este ideal pentru unități care au nevoie de un flux continuu de producție și o performanță constantă. Panoul de comandă permite personalizarea setărilor, asigurând adaptarea rapidă la cerințele diferite ale producției și menținerea unei calități constante. Materialele de calitate, precum oțelul inoxidabil și polietilena alimentară, asigură atât durabilitate, cât și siguranță alimentară.

Recomandat pentru:

  • Brutării și patiserii – Pentru producția de aluat de calitate și divizarea uniformă pentru o gamă largă de produse.
  • Pizzerii – Ideal pentru pregătirea rapidă și precisă a aluatului pentru pizza la gramaje precise.
  • Restaurante și unități de catering – Echipamentul se adaptează rapid la volume mari de aluat și menține o calitate superioară a produselor finale.

Performanță fiabilă și eficiență maximă

Cu capacitatea sa de a manipula până la 5 kg de aluat și designul ergonomic, acest divizor aluat hidraulic este un echipament indispensabil pentru orice unitate HoReCa orientată către eficiență și calitate. Automatizarea avansată și opțiunile de personalizare fac acest aparat o investiție sigură și avantajoasă pe termen lung.

 

  • Frame in electro-welded, painted steel;
  • Coating in painted steel or stainless steel;
  • Basins in anticorodal aluminium with anodising;
  • Knives and grids in stainless steel 304;
  • Food zone in polyethylene PE500;
  • Plates in polyethylene PETG;
  • Ring in aluminium with chemical nickel-plating;
  • Quick coupling / uncoupling carters system
  • Quick and easy to clean
  • Stainless steel machine (ON REQUEST)

Description

ROUNDERS
Bun rounding divider is a machine that cut a piece of raw dough into small portions and, using an oscillating plate, subsequently roll each piece to obtain balls of the same weight and shape, all in a few seconds.

AUTOMATIC ROUNDERS
Control panel with the possibility of adjusting the pressing, rounding and opening time of the molding chamber. Possibility to save 9 different programs.

 

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj 230 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Divizor aluat si formator rotund automat 18 diviziuni”

one × 4 =