Divizor aluat volumetric 20 x 220 gr

Cod produs: MPSV60/2 Categorii: ,

76.840,25 lei + TVA (91.439,90 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul de mai sus
Brand:MacPan
  • Material: Palnie din oțel inoxidabil
  • Putere: 3 kW
  • Productivitate: 1920 – 4800 bucăți/oră
  • Interval de divizare: 20 – 220 g
  • Piston: 2 x Ø 60 mm
  • Greutate: 550 kg
  • Producție: Italia
Cod produs: MPSV60/2 Categorii: ,

Descrierea produsului

Divizorul aluat volumetric 20 x 220 gr este un utilaj de înaltă calitate, destinat divizării aluatului cu o precizie și viteză optimă, fiind special conceput pentru unitățile de panificație și patiserie care necesită un flux constant și o divizare exactă. Ideal pentru toate tipurile de aluat, acest divizor volumetric aluat este un echipament esențial pentru producție, asigurând eficiență și calitate la nivel profesional.

Beneficii și funcționalități

  1. Precizie și eficiență în divizare
    Dotat cu un cilindru cu piston, acest divizor aluat automat permite o divizare precisă și rapidă, menținând textura aluatului fără a provoca încălzirea acestuia. Presiunea minimă aplicată asupra aluatului garantează o manipulare atentă, protejând astfel structura produsului.
  2. Ajustabil pentru diferite tipuri de produse
    Intervalul de divizare variabil între 20 și 220 grame permite obținerea unor porții precise, potrivite pentru diverse produse, de la chifle până la alte preparate de panificație. Greutatea pieselor de aluat se ajustează cu ușurință, oferind flexibilitate în producție.
  3. Capacitate mare și productivitate ridicată
    Acest divizor aluat patiserie este echipat cu un motor de 2,2 kW, asigurând o productivitate de până la 4800 bucăți pe oră. Designul compact, alături de performanțele ridicate, permite un flux de lucru constant și eficient, ideal pentru unitățile comerciale cu volume mari de producție.
  4. Control electronic avansat
    Sistemul de control electronic permite programarea precisă a numărului de divizări, cu funcție de oprire automată pentru un control superior al procesului. Acest sistem nu doar sporește eficiența, ci și oferă operatorilor siguranță și confort în utilizare, lăsând mai mult timp pentru alte sarcini.
  5. Consum redus de resurse
    Echipamentul are un consum redus de ulei în comparație cu alte divizoare similare, contribuind astfel la reducerea costurilor operaționale și la creșterea economiilor de resurse. Materialele durabile și ușor de întreținut, cum ar fi oțelul inoxidabil, asigură o funcționare de lungă durată și o întreținere minimă.

Recomandări de utilizare

Divizorul este ideal pentru:

  • Unități de panificație și patiserie care necesită un echipament de înaltă performanță pentru divizarea precisă a aluatului.
  • Unități comerciale cu fluxuri mari de producție, care au nevoie de un divizor aluat hidraulic adaptabil la diverse tipuri de rețete.
  • Orice spațiu HoReCa unde divizarea exactă și menținerea calității produsului final sunt priorități.
  • Stainless-steel cylinder

  • Vacuum dividing system
  • Electronic speed regulation
  • Electronic weight regulation
  • Stainless steel tefloned hopper kg. 30/80/120/160/200/300
  • Conveyor belt, adjustable in height
  • Electronic pieces counter
  • Lubrication system with filter and sensors
  • Machine equipped with wheels
  • White painted machine
  • Flour duster in standard
  • Compressed air extraction system for small dough portions (OPTIONAL)
  • Stainless steel version (OPTIONAL)

Description

Volumetric vacuum divider with short or long conveyor belt. It’s also available in the version with one or two pistons, or with rounding device, or with forming baguettes plate on an independent motorized exit belt. A line for the production of pizza and/ or panettone is available with pressure hopper and touch screen machine.

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj 520 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Divizor aluat volumetric 20 x 220 gr”

10 + 16 =