Divizor aluat si formator rotund automat 22 diviziuni

Cod produs: MPMSRSAUT22 Categorii: , ,

57.333,10 lei + TVA (68.226,39 lei cu TVA)

Afișează prețul în euro / lei cu butonul de mai sus
Brand:MacPan
  • Diviziuni: 22
  • Gramaj: 60 – 220 g
  • Capacitate: 5 kg de aluat
  • Diametru placă: ø 400 mm
  • Productivitate: 1850 bucăți/oră
  • Putere: 1,3 kW
  • Dimensiuni: 660 x 700 x 1450 mm
  • Greutate: 230 kg
Cod produs: MPMSRSAUT22 Categorii: , ,

Descrierea produsului

Divizor aluat și formator rotund automat, 22 diviziuni – soluția ideală pentru unități HoReCa care necesită eficiență, precizie și consistență în procesarea aluatului. Acest echipament avansat este proiectat pentru a asigura divizarea și rotunjirea uniformă a aluatului, economisind timp și resurse în producția de patiserie, brutărie și pizzerii.

Caracteristici și beneficii principale

Acest divizor aluat automat este optimizat pentru producția de aluat de mare precizie, ideal pentru afaceri cu cerințe ridicate de producție. Funcționează prin divizarea și rotunjirea aluatului în aceeași operațiune, reducând semnificativ efortul și timpul de lucru, permițând personalului să se concentreze pe alte procese esențiale. Elementele din oțel inoxidabil care intră în contact cu aluatul garantează igiena și durabilitatea, iar structura robustă face față utilizării intense.

Beneficii principale:

  1. Productivitate ridicată – Capacitatea de a procesa până la 1850 de bucăți pe oră susține fluxul continuu de producție, ideal pentru cerințele voluminoase ale unităților comerciale.
  2. Precizie și versatilitate – Intervalul de gramaj de 60 – 220 g permite o divizare precisă pentru produse variate, de la chifle și pâine până la produse de patiserie.
  3. Curățare și întreținere simplă – Sistemul de curățare a lamelor asigură igienizarea rapidă, eliminând depunerile de aluat și asigurând funcționarea la capacitate maximă.
  4. Automatizare avansată – Panoul de comandă intuitiv poate stoca până la 10 programe diferite, astfel că fiecare rețetă poate fi setată pentru performanță și consistență maximă.
  5. Durabilitate superioară – Materialele de înaltă calitate, inclusiv polietilena alimentară PE500 pentru suportul de aluat, asigură siguranța alimentară și rezistența la uzură.

Funcționalitate avansată și eficiență în utilizare

Acest divizor volumetric aluat permite unităților HoReCa să optimizeze procesul de divizare și modelare aluat, eliminând erorile și reducând pierderile de material. Cu un panou de comandă digital care asigură personalizarea rapidă a setărilor, acest aparat răspunde rapid nevoilor de producție, menținând o calitate constantă pentru fiecare porție de aluat.

Recomandat pentru:

  • Brutării și patiserii – Ideal pentru pregătirea rapidă și precisă a aluatului pentru diverse produse de panificație și patiserie.
  • Pizzerii și unități de catering – Echipament ideal pentru producția mare de aluat rotunjit la gramaje constante, oferind calitate și economie de timp.
  • Restaurante și alte unități comerciale – Conceput pentru a crește eficiența și pentru a susține un flux continuu de produse la calitate superioară.

Performanță și fiabilitate de top pentru profesioniști

Acest divizor aluat hidraulic este construit pentru a face față cerințelor profesionale, oferind o funcționare durabilă și o eficiență optimizată pentru medii comerciale solicitante. Capacitatea de 5 kg de aluat și diviziunile precise îl fac esențial pentru orice unitate HoReCa ce caută echipamente de înaltă performanță și rezultate uniforme la fiecare utilizare.

 

  • Frame in electro-welded, painted steel;
  • Coating in painted steel or stainless steel;
  • Basins in anticorodal aluminium with anodising;
  • Knives and grids in stainless steel 304;
  • Food zone in polyethylene PE500;
  • Plates in polyethylene PETG;
  • Ring in aluminium with chemical nickel-plating;
  • Quick coupling / uncoupling carters system
  • Quick and easy to clean
  • Stainless steel machine (ON REQUEST)

Description

ROUNDERS
Bun rounding divider is a machine that cut a piece of raw dough into small portions and, using an oscillating plate, subsequently roll each piece to obtain balls of the same weight and shape, all in a few seconds.

AUTOMATIC ROUNDERS
Control panel with the possibility of adjusting the pressing, rounding and opening time of the molding chamber. Possibility to save 9 different programs.

 

Informatii suplimentare

Greutate cu ambalaj 230 kg

Recenzii

Nu există recenzii până acum.


Fii primul care adaugi o recenzie la „Divizor aluat si formator rotund automat 22 diviziuni”

2 + 1 =