Bain-marie electric de banc GN 2/1, umplere automata cu apa, cuva de 200 mm, scurgere frontala, BM 708 E

Descrierea produsului

Bain-marie electric de banc GN 2/1 cu cuva de 200 mm

Bain-marie electric de banc GN 2/1 este o unitate de banc destinata mentinerii preparatelor in cuva compatibila GN 2/1. Configuratia are o singura cuva cu adancime de 200 mm, iar incalzirea este amplasata sub fundul acesteia. Modelul BM 708 E combina umplerea automata cu apa cu evacuarea amplasata pe panoul frontal.

Umplere automata si evacuare accesibila frontal

Alimentarea cu apa se realizeaza printr-o valva automata actionata prin buton. Racordul de apa este de 1/2". Scurgerea frontala permite accesul direct la evacuare din partea operatorului, iar scurgerea de siguranta completeaza configuratia cuvei. Pentru o bucatarie care lucreaza cu preparate mentinute la cald, aceste elemente sustin gestionarea controlata a apei.

Prin aceasta configuratie, bain marie profesional GN 2/1 cu umplere automata raspunde cerintelor de lucru unde alimentarea cu apa trebuie actionata simplu de la post. Cuva din AISI 304 este asociata cu o placa superioara si placare din acelasi material, pastrand coerenta constructiva a zonei de lucru.

Control termic pentru lucru la cald

Intervalul de temperatura este cuprins intre 30 °C si 90 °C. Indicatorii de functionare si incalzire ofera repere vizuale in timpul utilizarii. Comenzile au protectie IP24, iar accesul pentru service se face prin panoul frontal. Aceste date sunt relevante la alegerea unui echipament electric utilizat constant in zona de servire sau pregatire calda.

Suprafata de lucru din AISI 304

Suprafata de lucru turnata este realizata din AISI 304, cu grosime de 1.50 mm si finisaj din otel inoxidabil polisat. Forma turnata este descrisa ca fiind potrivita pentru curatare si intretinere. Exteriorul din otel inoxidabil completeaza constructia de banc, iar picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului pe suprafata de lucru.

Alimentare electrica si format de amplasare

Bain-marie electric de banc GN 2/1 functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 3.200 kW. Sectiunea conductorilor CU este de 0,75 mm². Dimensiunile nete de 800 x 730 x 300 mm ajuta la evaluarea spatiului disponibil pe banc, iar greutatea neta este de 27.00 kg.

Pentru operatorii care cauta un bain marie electric de banc cu scurgere frontala, modelul ofera o cuva GN 2/1, acces frontal la service si evacuare pe panoul frontal. Inainte de instalare, trebuie corelate racordul de apa, alimentarea electrica si suprafata disponibila cu datele concrete ale postului de lucru.

Descopera gama completa de Bain Marie si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare