Bain-marie electric incorporabil GN 1/1, adancime 150 mm, BMD-64 EM

Descrierea produsului

Configuratie pentru bain-marie electric incorporabil GN 1/1

Un bain-marie electric incorporabil GN 1/1 este o unitate electrica de tip drop-in, destinata incorporarii in linia de servire sau in zona de lucru. Modelul are o cuva pentru un recipient GN 1/1 cu adancime de 150 mm. Configuratia raspunde nevoilor de mentinere la temperatura a preparatelor din bucatarii profesionale si zone de bufet.

Ca baie de apa electrica GN 1/1, echipamentul ofera o configuratie clara pentru lucrul cu un singur recipient gastronorm. Adancimea de 150 mm trebuie corelata cu recipientul utilizat. Capacul si ustensilele gastro nu sunt incluse in pachet, astfel ca acestea se selecteaza separat, in functie de fluxul operational.

Cuva GN 1/1 si reglaj intre 30-90 °C

Intervalul de temperatura de la 30 °C la 90 °C permite adaptarea functionarii la cerintele de mentinere termica. Reglajul se realizeaza prin buton, iar indicatorii de functionare si incalzire ofera semnale vizibile despre starea echipamentului. Termostatul de siguranta completeaza configuratia de control.

O singura cuva GN 1/1 ajuta la pastrarea unei organizari clare in punctul de servire. Aceasta configuratie este potrivita atunci cand este necesar un echipament incorporabil compact, dedicat unui singur format gastronorm. Pentru exploatare coerenta, recipientul ales trebuie sa respecte dimensiunea GN 1/1 si adancimea indicata.

Constructie AISI 304 si protectia comenzilor IPX5

Materialul AISI 304 este asociat cu blatul format al echipamentului. Aceasta configuratie sustine intretinerea usoara a suprafetei de lucru. Protectia IPX5 a comenzilor este un detaliu relevant in zonele unde curatarea si utilizarea zilnica necesita atentie la componentele de control.

Picioarele reglabile permit ajustarea pozitiei echipamentului. Evacuarea prin corp, racordul de evacuare prezent si racordul de apa de 1/2" definesc elementele disponibile pentru gestionarea apei. Aceste date trebuie luate in calcul la pregatirea zonei de montaj a unui bain-marie electric incorporabil GN 1/1.

Dimensiuni si cerinte electrice pentru montaj

Dimensiunile nete de 400 x 600 x 300 mm sunt repere utile pentru planificarea incorporarii. Greutatea neta este de 45.00 kg. Pentru transport si receptie, dimensiunile brute sunt 430 x 630 x 470 mm, iar greutatea bruta este de 55.00 kg.

Echipamentul functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz, cu putere electrica de 1.100 kW. Sectiunea conductorilor CU este 0,5 mm². Aceste valori definesc parametrii electrici ai unitatii si trebuie corelate cu configuratia tehnica disponibila la locul de montaj.

Vezi toate produsele din categoria Bain Marie si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare