Cuptor patiserie vatra 10x60x40 cm / 18 pizze Ø35 cm

Descrierea produsului

Cuptor patiserie vatră 10x60x40 cm / 18 pizze Ø35 cm – Echipament profesional pentru HoReCa

Cuptorul patiserie vatră 10x60x40 cm / 18 pizze Ø35 cm este soluția ideală pentru unitățile HoReCa care doresc un cuptor pizza profesional de mare capacitate, adaptabil pentru coacerea pizzei, pâinii și produselor de patiserie. Cu o versatilitate excepțională și o capacitate extinsă de 10 tăvi pentru patiserie sau 18 tăvi de pizza, acest cuptor pizza electric profesional este perfect pentru restaurante, pizzerii, brutării și laboratoare de patiserie.

Performanță superioară și control precis al temperaturii

Cu o putere instalată de 30,6 kW și un interval de temperatură de la 45 până la 455 °C, acest cuptor de pizza profesional oferă flexibilitate maximă pentru o gamă largă de produse. Controlul digital permite reglarea precisă a temperaturii pentru fiecare rezistență, atât în partea superioară cât și în partea inferioară a camerei de coacere. Cele două camere independente de coacere asigură o coacere uniformă și versatilitate, permițând utilizarea simultană pentru diferite preparate.

Materiale de înaltă calitate pentru durabilitate și igienă

Cu o construcție robustă, acest cuptor este fabricat din oțel inoxidabil pe partea frontală și ușă, asigurând rezistență la uzură și întreținere ușoară. Lateralele și spatele sunt realizate din tablă vopsită electrostatic, conferind rezistență la zgârieturi și o durabilitate crescută. Geamul dublu termorezistent asigură o izolare termică optimă, păstrând temperatura constantă în interiorul cuptorului și protejând utilizatorii de expunerea la căldura intensă.

Eficiență energetică și economie de consum

Datorită unui sistem de control inovator, cuptorul atinge rapid temperatura dorită, optimizând astfel consumul de energie. Izolația termică avansată și designul camerei de coacere permit reducerea pierderilor de căldură, asigurând o eficiență energetică superioară. Iluminarea interioară cu halogen permite monitorizarea procesului de coacere fără a deschide ușa, ceea ce contribuie la menținerea temperaturii și la economisirea de energie.

Funcționalități și avantaje competitive pentru HoReCa

• Suprafață de coacere din cărămidă refractară (șamotă): Aceasta asigură o coacere autentică pe vatră, oferind produselor o crustă crocantă și o textură autentică, specifică produselor de patiserie și pizzei de calitate superioară.
• Panou de control digital: Permite ajustarea temperaturii în funcție de cerințele fiecărui tip de preparat, oferind astfel flexibilitate maximă pentru meniurile diversificate din unitățile HoReCa.
• Design ergonomic și estetic: Aspectul modern și elegant al acestui cuptor profesional adaugă o notă profesională în orice bucătărie HoReCa, în timp ce funcționalitatea sa avansată îmbunătățește eficiența.

Beneficii pentru afacerea dvs.

1. Performanță ridicată și rezultate constante: Tehnologia avansată de coacere și reglajul precis al temperaturii asigură rezultate de top pentru fiecare produs, de la pizza până la patiserie fină.
2. Capacitate mare și adaptabilitate: Cu cele 10 tăvi pentru patiserie și 18 tăvi pentru pizza, acest cuptor satisface nevoile unităților cu volum ridicat de producție, fiind ideal pentru restaurante și brutării mari.
3. Eficiență energetică și consum redus: Construcția din materiale termoizolante și sistemul de reglare a temperaturii optimizează consumul de energie, reducând astfel costurile operaționale pe termen lung.

Cuptorul patiserie vatră 10x60x40 cm / 18 pizze Ø35 cm este o alegere excelentă pentru unitățile HoReCa care doresc să ofere produse de calitate superioară și să beneficieze de performanță, durabilitate și eficiență energetică. Perfect pentru coacerea pe vatră autentică, acest cuptor electric profesional pizza este o investiție valoroasă pentru afacerile care pun accent pe satisfacția clienților și standardele înalte de coacere.

Informatii suplimentare