Cuptor patiserie vatra 10x60x40 cm sau 18 pizze Ø35 cm

Descrierea produsului

Cuptor patiserie vatră 10x60x40 cm sau 18 pizze Ø35 cm – Echipament profesional versatil pentru unități HoReCa

Cuptorul patiserie vatră 10x60x40 cm sau 18 pizze Ø35 cm este ideal pentru unitățile HoReCa care doresc un echipament profesional versatil, adaptat pentru coacerea pizzei, pâinii și a produselor de patiserie. Construit pentru a oferi o performanță superioară în orice bucătărie profesională, acest cuptor pizza profesional răspunde cerințelor ridicate de coacere pentru pizzerii, brutării, laboratoare de patiserie și restaurante care doresc rezultate uniforme și consistente la fiecare preparat.

Performanță remarcabilă și control avansat al temperaturii

Cu o putere instalată de 30,6 kW și un interval de temperatură variabil între 45 și 455 °C, acest cuptor electric pizza profesional permite coacerea rapidă și eficientă pentru o gamă largă de produse. Panoul de control digital oferă setări independente pentru partea superioară și inferioară a fiecărei camere, ceea ce asigură un control detaliat al temperaturii și coacerea perfectă indiferent de tipul de produs. Cele două camere de coacere oferă posibilitatea de a găti simultan preparate diferite, permițând o utilizare eficientă a spațiului și a energiei.

Design robust și materiale de calitate superioară

Cu o construcție durabilă, acest cuptor este fabricat din oțel inoxidabil pentru partea frontală și ușă, asigurând o igienă optimă și o întreținere ușoară. Lateralele și spatele sunt realizate din tablă vopsită electrostatic, oferind rezistență și protecție împotriva coroziunii. Suprafața de coacere din cărămidă refractară (șamotă) asigură o distribuție uniformă a căldurii și o coacere autentică pe vatră, ideală pentru pizza și pâine, oferind produselor o crustă crocantă și un gust autentic. Geamul dublu termorezistent contribuie la izolare termică și siguranță, protejând operatorii de căldura intensă și păstrând constantă temperatura interioară.

Eficiență energetică și consum optimizat

Datorită unui sistem de izolație termică avansat, acest cuptor optimizează consumul de energie, reducând pierderile de căldură și menținând temperatura constantă în timpul coacerii. Iluminarea interioară cu halogen permite vizibilitate excelentă fără deschiderea ușii, economisind astfel energie și menținând eficiența termică. Sistemul de control permite atingerea rapidă a temperaturii dorite, economisind timp și resurse, aspect esențial în unitățile cu flux mare de lucru.

Funcționalități și avantaje competitive pentru afaceri HoReCa

• Versatilitate maximă: Cuptorul este potrivit pentru o gamă variată de produse, inclusiv pizza, pâine și patiserie, adaptându-se cerințelor diversificate ale bucătăriilor profesionale.
• Camere de coacere independente: Posibilitatea de a regla fiecare cameră independent permite o flexibilitate excepțională, ideală pentru coacerea simultană a preparatelor diferite.
• Design elegant și profesional: Aspectul modern și funcționalitatea avansată adaugă o notă profesională oricărei unități HoReCa, integrându-se perfect în spațiile de lucru.

Avantaje pentru afacerea dvs.

1. Performanță și rezultate uniforme: Tehnologia de convecție și reglajul termic precis garantează o coacere constantă și uniforme, esențială pentru menținerea calității produselor.
2. Capacitate mare și adaptabilitate: Cu cele 10 tăvi pentru patiserie sau 18 tăvi pentru pizza, acest cuptor satisface cerințele unităților cu volum ridicat de producție, fiind ideal pentru afaceri HoReCa cu flux mare.
3. Eficiență energetică și costuri reduse: Construit cu materiale izolante și tehnologie de control eficientă, cuptorul contribuie la economisirea de energie, reducând costurile pe termen lung.

Cuptorul patiserie vatră 10x60x40 cm sau 18 pizze Ø35 cm este o alegere excelentă pentru afacerile care doresc să ofere produse de patiserie și pizza de înaltă calitate, beneficiind în același timp de eficiență energetică și fiabilitate. Acest cuptor de pizza profesional oferă versatilitate și performanță optimizată, fiind o investiție valoroasă pentru afacerile care prioritizează standardele ridicate și satisfacția clienților.

Informatii suplimentare