Cuptor pizza, paine 3x60x40 cm / 6 pizze Ø35 cm

Descrierea produsului

Cuptor pizza și pâine 3x60x40 cm / 6 pizze Ø35 cm – Performanță profesională pentru HoReCa

Cuptorul profesional pizza și pâine cu capacitate de 3x60x40 cm sau 6 pizze Ø35 cm este ideal pentru unități HoReCa ce prioritizează performanța și flexibilitatea în coacere. Conceput special pentru pizzerii, patiserii și brutării, acest cuptor pizza profesional permite prepararea eficientă a unor varietăți largi de produse, de la pizza și pâine la produse fine de patiserie. Cu o putere instalată de 10,2 kW și un interval de temperatură generos, cuptorul asigură rezultate excelente și consistență în calitatea produselor coapte.

Control avansat al temperaturii și performanță termică de top

Echipat cu un panou de comandă digitală ce permite reglarea independentă a temperaturii în partea superioară și inferioară a camerei de coacere, cuptorul oferă un control complet asupra coacerii. Intervalul de temperatură de la 45 la 455 °C garantează versatilitatea, fiind ideal atât pentru coptul rapid al pizzei, cât și pentru preparate care necesită timp îndelungat. Capacitatea de a găzdui simultan 6 tăvi Ø35 cm pentru pizza sau 3 tăvi de 60×40 cm contribuie la o productivitate ridicată și la o eficiență operațională maximă.

Construcție robustă și materiale de calitate premium

Cuptorul este construit din oțel inoxidabil pentru partea frontală și ușă, fiind rezistent la uzură și simplu de întreținut. Lateralele și partea din spate sunt din tablă vopsită electrostatic, oferind un plus de durabilitate și protecție împotriva coroziunii. Suprafața de coacere din cărămidă refractară (șamotă) asigură o distribuție uniformă a căldurii, rezultând coacere autentică pe vatră și gust deosebit pentru pizza și alte produse de panificație. Geamul dublu termorezistent maximizează siguranța și eficiența termică, contribuind la menținerea temperaturii constante în interiorul cuptorului.

Economie de energie și eficiență termică ridicată

Cuptorul este conceput pentru a reduce costurile operaționale printr-o izolație termică eficientă, minimizând pierderile de căldură și asigurând un consum redus de energie. Iluminarea interioară cu halogen permite verificarea rapidă a coacerii fără a deschide ușa, menținând astfel temperatura constantă și economisind energie. Sistemul de reglaj termic rapid permite atingerea temperaturii optime într-un timp scurt, făcându-l ideal pentru bucătăriile cu flux mare de comenzi.

Funcționalități esențiale pentru unitățile HoReCa

• Versatilitate maximă: Conceput pentru o varietate de preparate, cuptorul poate coace eficient atât pizza și pâine, cât și produse de patiserie.
• Control precis al temperaturii: Reglajul individual al temperaturii pentru partea superioară și inferioară permite coacerea personalizată a fiecărui produs.
• Design compact și estetic: Dimensiunile reduse și construcția din materiale premium fac din acest cuptor o soluție perfectă pentru spațiile HoReCa ce necesită performanță și stil.

Avantaje pentru afacerea dvs.

1. Calitate constantă și rezultate excepționale: Datorită tehnologiei avansate de coacere și controlului precis al temperaturii, cuptorul oferă rezultate uniforme și consistență în calitate.
2. Capacitate mare, adaptată fluxului intens de lucru: Configurația cu multiple tăvi permite optimizarea spațiului și a timpului, crescând productivitatea.
3. Consum energetic eficient: Izolația termică de înaltă performanță și economiile de energie contribuie la o utilizare economică și sustenabilă pe termen lung.

Cuptorul pizza și pâine 3x60x40 cm / 6 pizze Ø35 cm este alegerea ideală pentru unitățile HoReCa ce doresc să ofere produse de calitate superioară și să optimizeze resursele de energie. Performanța profesională, construcția durabilă și tehnologia avansată de coacere fac din acest cuptor pizza electric profesional o investiție esențială pentru orice afacere orientată spre excelență.

Informatii suplimentare