Cutit profesional pentru paine, maner negru, lama 195 mm

Descrierea produsului

Cutit de paine profesional din gama Cutite de paine

Acest cutit profesional pentru paine face parte din gama Cutite de paine si este conceput pentru activitatile de feliere desfasurate in bucatarii profesionale, restaurante, bistrouri, cafenele, unitati de catering si magazine alimentare. Lama de 195 mm ofera o dimensiune potrivita pentru manipularea painii si a produselor de panificatie in fluxul de lucru zilnic.

Lama din otel inoxidabil pentru feliere controlata

Lama este realizata din otel inoxidabil si intarita prin laminare, o constructie sustinuta de duritatea de 52-54 HRC. Aceste caracteristici recomanda cutitul pentru operatiuni repetate de taiere, in care este important un instrument adaptat utilizarii profesionale. Lungimea lamei de 195 mm permite manevrarea eficienta la pregatirea si portionarea produselor de panificatie.

Maner negru gandit pentru igiena in lucru

Manerul negru este adaptat astfel incat sa impiedice acumularea resturilor in zonele de imbinare. Acest detaliu constructiv sustine mentinerea unui spatiu de lucru mai ordonat in timpul utilizarii si simplifica atentia acordata igienei intre etapele de pregatire. Este o alegere practica pentru posturile unde painea este feliata frecvent pentru servire sau pregatirea comenzilor.

Cutit pentru paine usor de integrat in rutina de curatare

Cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase si poate fi oparit, facilitand includerea sa in procedurile uzuale de igienizare dintr-o unitate HoReCa. Combinatia dintre lama din otel inoxidabil, manerul proiectat pentru limitarea retinerii resturilor si posibilitatile de curatare face din acest cutit de paine profesional un instrument functional pentru activitatile curente de productie si servire.

Exploreaza oferta completa de Cutite de paine si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare