Divizor aluat semi-automat cu 60 diviziuni patrate

Descrierea produsului

Divizor aluat semi-automat cu 60 diviziuni pătrate – un echipament esențial pentru unitățile HoReCa, proiectat să asigure divizarea precisă și eficientă a aluatului în unități de mari dimensiuni. Ideal pentru brutării, patiserii și pizzerii, acest divizor semi-automat optimizează procesul de producție și oferă o productivitate ridicată, fiind perfect adaptat cerințelor profesionale din domeniu.

Caracteristici și avantaje principale

Acest divizor aluat semi-automat este conceput pentru a diviza rapid și precis aluatul, oferind bucăți uniforme, cu dimensiuni și gramaje constante, grație celor 60 de diviziuni pătrate. Echipamentul include componente din oțel inoxidabil, asigurând igiena și durabilitatea necesare în medii de lucru intensive. Operarea manuală prin acționarea manetei permite control deplin asupra procesului de divizare, adaptându-se perfect nevoilor de producție din brutării și patiserii.

Beneficii principale:

1. Capacitate și productivitate optimă – Cu o capacitate de până la 20 kg și o productivitate de 7200 de bucăți pe oră, acest divizor de aluat satisface cerințele de volum ale unităților HoReCa.
2. Divizare uniformă și precisă – Dimensiunile diviziunilor (80 x 42 mm) asigură porționarea uniformă a aluatului, ideală pentru prepararea chiflelor și a altor produse de panificație.
3. Sistem de curățare integrat – Lamele echipate cu un sistem de curățare ușurează întreținerea și mențin igiena aparatului, esențială în industria alimentară.
4. Materiale premium și sigure – Suportul de aluat din polietilenă alimentară PE500 și oțelul inoxidabil conferă rezistență în utilizare, siguranță și igienă alimentară.
5. Operare semi-automată – Acționarea manuală oferă un control excelent și adaptabilitate, permițându-i operatorului să ajusteze procesul în funcție de specificul fiecărui produs.

Funcționalitate și eficiență pentru unitățile comerciale

Acest divizor volumetric aluat este un echipament de încredere pentru toate unitățile care necesită divizarea aluatului în cantități precise și uniforme. Diviziunile sale pătrate permit producția rapidă a unor porții regulate, iar sistemul semi-automat asigură un control complet al procesului de divizare. Cu un design robust și ușor de utilizat, acest divizor este conceput să îndeplinească nevoile de producție continuă și constantă din medii profesionale.

Recomandat pentru:

• Brutării și patiserii – Ideal pentru divizarea aluatului destinat produselor de panificație și patiserie, asigurând dimensiuni uniforme și gramaj constant.
• Pizzerii și unități de catering – Echipament perfect pentru pregătirea aluatului în mod rapid și eficient.
• Restaurante și alte unități HoReCa – Potrivit pentru unitățile care necesită un flux constant și organizat de porționare a aluatului.

Performanță profesională și fiabilitate

Acest divizor aluat patiserie semi-automat cu 60 diviziuni pătrate oferă o soluție practică și eficientă pentru producătorii de aluat care doresc să mențină un nivel constant al calității și să îmbunătățească viteza de lucru. Echipamentul asigură un flux constant de producție, fiind o alegere de încredere pentru unitățile care necesită o porționare regulată și de înaltă calitate a aluatului.

• Frame in electro-welded, painted steel;
• Coating in painted steel or stainless steel;
• Basins in anticorodal aluminium with anodising;
• Knives and grids in stainless steel 304;
• Food zone in polyethylene PE500;
• Plates in polyethylene PETG;
• Ring in aluminium with chemical nickel-plating;
• Quick coupling / uncoupling carters system;
• Quick and easy to clean;
• Stainless steel machine (ON REQUEST)

Description

Informatii suplimentare

Documente

Divizor aluat semi-automat MS