Dulap termic cu sertare HOLDBOX, 2x GN 1/1, temperatura max. 95°C, control digital, preincalzire automata, inox AISI 304, HDZ 0211 E

Descrierea produsului

Dulap termic cu sertare HOLDBOX pentru 2 GN 1/1

Dulap termic cu sertare HOLDBOX este o unitate electrica pentru mentinerea la cald a preparatelor dispuse in 2 pozitii GN 1/1. Configuratia cu sertare permite organizarea recipientelor compatibile intr-un format compact, potrivit pentru fluxurile de lucru din bucatarii profesionale, restaurante si servicii de catering.

Configuratia il defineste ca dulap pentru mentinere la cald 2 GN 1/1, atunci cand operatiunile necesita pastrarea preparatelor in recipiente gastronomice standardizate. Cele 2 pozitii GN ofera o capacitate clar delimitata, utila pentru stabilirea volumului care trebuie mentinut disponibil intre pregatire si servire.

Control digital si preincalzire automata

Controlul digital ofera o modalitate directa de gestionare a functionarii, iar temperatura maxima a echipamentului este de 95°C. Preincalzirea automata completeaza aceasta configuratie si pregateste unitatea pentru utilizare. Aceste date sunt relevante pentru operatorii care urmaresc un proces de mentinere la cald bazat pe setari clare.

Manerele sustin manipularea sertarelor in timpul operatiunilor curente. Pentru acest model, configuratia combina controlul digital cu preincalzirea automata, fara a adauga functii care nu sunt precizate. Astfel, cumparatorul poate evalua echipamentul dupa elementele concrete care influenteaza modul de lucru.

Constructie din AISI 304 si format compact

Materialul declarat este AISI 304, iar dulap termic cu sertare HOLDBOX are dimensiuni nete de 650 x 600 x 510 mm. Acest format trebuie corelat cu spatiul disponibil pe zona de lucru sau in zona de expediere a preparatelor. Picioarele reglabile permit adaptarea pozitiei echipamentului la suprafata de amplasare.

Dimensiunile brute sunt 720 x 660 x 550 mm, iar greutatea neta este 25.00 kg. Aceste informatii ajuta la planificarea manipularii si receptiei. Diferenta dintre dimensiunile nete si cele brute trebuie avuta in vedere la organizarea transportului si a traseului pana la punctul de instalare.

Alimentare electrica pentru exploatare planificata

Dulap termic cu sertare HOLDBOX functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 0.900 kW. Sectiunea conductoarelor CU este 0,5 mm². Aceste date permit verificarea cerintelor electrice ale locatiei inainte de amplasarea echipamentului in circuitul operational.

Descopera gama completa de Dulap cald si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare