Friteuza electrica 2 cuve de 13 litri, 2 cosuri, fara suport, 400 V, cu sistem de golire, FE 70/08 E

Descrierea produsului

Friteuza electrica 2 cuve de 13 litri pentru productie simultana

Friteuza electrica 2 cuve de 13 litri este o unitate electrica de banc, fara suport, destinata fluxurilor de lucru din bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Cele 2 cuve de 13+13 l sunt insotite de 2 cosuri, astfel incat echipamentul ofera o configuratie clara pentru prepararea produselor prajite in acelasi timp.

Fiecare cuva are dimensiunile de 300 x 336 x 200 mm, iar cosurile masoara 280 x 295 x 100 mm. Capacul si cosurile sunt incluse in echiparea standard. Aceasta configuratie ajuta operatorul sa organizeze incarcarea produselor in functie de ritmul de productie al statiei.

Incalzire directa in cuva si control al temperaturii

Sistemul foloseste incalzire directa, cu elementul de incalzire pozitionat in interiorul cuvei. Temperatura poate fi setata intre 50 °C si 190 °C, iar termostatul de siguranta completeaza configuratia de control. Raportul putere/volum este de 0.96 kW/l, o informatie relevanta pentru evaluarea configuratiei de incalzire.

Cu o putere electrica de 25.000 kW, echipamentul necesita alimentare 400 V / 3N – 50 Hz. Sectiunea indicata pentru conductori CU este de 10 mm². Aceste date trebuie corelate cu infrastructura electrica disponibila in zona de lucru, inainte de selectarea echipamentului.

Cuve din AISI 304 si suprafata de lucru turnata

Cuvele sunt realizate din AISI 304, iar elementul de incalzire este tot din AISI 304. Placa superioara este din AISI 304, cu grosimea de 1.20 mm, in timp ce placarea este din AISI 430. Blatul turnat este conceput pentru curatare si intretinere usoara, aspect important intr-o zona cu utilizare repetata.

Friteuza profesionala electrica 2 cuve de 13 litri are exterior din inox si protectie IPX4 pentru comenzi. Combinatia dintre constructia de banc si materialele indicate o face relevanta pentru posturi de prajire unde este necesara o configuratie compacta, cu acces direct la cuve si la panoul de comanda.

Golire frontala si format de banc

Sistemul de golire este prevazut pe panoul frontal, pentru acces din partea operatorului. Picioarele reglabile permit pozitionarea unitatii de banc. Dimensiunile nete de 800 x 700 x 330 mm trebuie luate in calcul la pregatirea spatiului de lucru si la stabilirea suprafetei pe care va fi asezata unitatea.

Prin cele 2 cuve, sistemul de golire frontal si intervalul de temperatura disponibil, friteuza electrica 2 cuve de 13 litri raspunde cerintelor de lucru pentru preparate prajite in operatiuni comerciale. Configuratia fara suport pastreaza echipamentul orientat catre amplasarea pe un blat adecvat.

Vezi toate produsele din categoria Friteuza profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare