Friteuza electrica 8 litri, de banc, 230 V/3, FE 07 T

Descrierea produsului

Friteuza electrica 8 litri pentru prajire la banc

Friteuza electrica 8 litri este un echipament de banc pentru prepararea produselor prajite in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia cu o singura cuva de 8 l, un cos si capac inclus raspunde unui flux de lucru concentrat pe o singura zona de prajire. Constructia electrica este completata de o alimentare de 400 V / 3N – 50 Hz si putere de 6.000 kW.

Cuva unica si cos dimensionat pentru utilizare controlata

Cuva este realizata din otel inoxidabil si are elementul de incalzire pozitionat in interior. Cosul cu dimensiunile 210 x 235 x 100 mm sustine incarcarea si manipularea produselor in cadrul configuratiei disponibile. Pentru operatiuni care necesita prelucrarea separata a mai multor tipuri de produse, este important de retinut ca echipamentul are un singur cos.

Friteuza din inox cu o cuva 8 litri include capac si cos ca echipare standard. Lipsa evacuarii trebuie luata in calcul la stabilirea modului de lucru si a operatiunilor de intretinere. Aceasta configuratie este potrivita atunci cand este necesara o unitate compacta, cu o singura baie de ulei.

Incalzire in cuva si reglaj intre 50 °C si 190 °C

Elementul elicoidal cu suprafata mare este realizat din AISI 304. Conform configuratiei declarate, acesta este proiectat pentru incalzirea uniforma a baii de ulei si pentru prelungirea duratei sale de utilizare. Reglajul temperaturii intre 50 °C si 190 °C permite adaptarea functionarii la cerintele produselor prelucrate, iar termostatul de siguranta actioneaza pana la 235 °C.

Friteuza electrica 8 litri dispune de indicatoare pentru functionare si incalzire, astfel incat starea echipamentului poate fi urmarita direct in timpul utilizarii. Protectia IPX4 a comenzilor si picioarele reglabile completeaza configuratia orientata spre folosirea echipamentului pe bancul de lucru.

Blat de lucru AISI 304 si dimensiuni pentru amplasare

Blatul de lucru este din AISI 304 si are grosimea de 0.80 mm. Dimensiunile nete de 306 x 416 x 311 mm ofera un reper concret pentru planificarea spatiului disponibil. Greutatea neta de 8.00 kg trebuie corelata cu pozitia aleasa pe banc, iar picioarele reglabile permit adaptarea asezarii echipamentului.

Alimentare trifazata pentru cerintele modelului

Friteuza electrica 8 litri necesita alimentare la 400 V / 3N – 50 Hz, cu sectiunea conductorilor CU de 1 mm² indicata in datele tehnice. Inainte de utilizare, configuratia electrica disponibila la locul de amplasare trebuie sa corespunda acestor cerinte. Astfel, puterea de 6.000 kW poate fi luata in calcul corect in proiectarea zonei de gatire.

Vezi toate produsele din categoria Friteuza profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare