Friteuza electrica incorporabila 8+8 litri, 2 cosuri, cu golire, 50-190 C, 400 V, F2/8D-64ET

Descrierea produsului

Friteuza electrica incorporabila 8+8 litri pentru lucru cu doua cuve

Friteuza electrica incorporabila 8+8 litri este un echipament electric cu doua cuve si doua cosuri, destinat proceselor de prajire din bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Configuratia permite organizarea separata a preparatelor sau a ciclurilor de lucru, iar productia declarata de cartofi prajiti este de 12 kg/h.

Doua cuve cu golire prin dulap

Fiecare cuva are volum de 8 l si dimensiuni de 148 x 350 x 327 mm. Cele doua cosuri au dimensiunile de 120 x 300 x 150 mm. Golirea este prevazuta prin dulap, o configuratie utila pentru acest echipament incorporabil. Zona rece face parte din constructia cuvelor.

Pentru operatiuni in care sunt necesare doua zone de prajire, friteuza electrica incorporabila 8+8 litri ofera o configuratie clara, cu doua cuve si doua cosuri incluse. Capacele si cele 2 recipiente pentru filtrare sunt incluse in echiparea standard mentionata pentru echipament.

Incalzire electrica si reglaj intre 50-190 °C

Temperatura de lucru se regleaza intre 50-190 °C prin comanda cu buton. Echipamentul include indicatoare pentru functionare si incalzire, astfel incat starea de lucru este semnalata direct la comenzi. Alimentarea este la 400 V / 3N – 50 Hz, iar puterea electrica declarata este de 12.000 kW.

Rezistenta basculanta este realizata din AISI 304. Suprafata mare a rezistentei este indicata pentru prelungirea duratei sale de utilizare si pentru incalzirea uniforma a baii de ulei. Termostatul de siguranta completeaza configuratia de protectie in timpul functionarii.

Constructie din otel inoxidabil si acces pentru service

Constructia din otel inoxidabil include un blat de lucru format, conceput pentru curatare si intretinere usoara. Comenzile au protectie IPX5. Accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal, iar picioarele reglabile fac parte din configuratia echipamentului.

Format incorporabil pentru posturi de prajire

Cu dimensiunile nete de 400 x 600 x 460 mm, friteuza electrica incorporabila 8+8 litri este configurata pentru montaj incorporabil. Pentru pregatirea instalarii trebuie avute in vedere alimentarea la 400 V / 3N – 50 Hz si sectiunea conductorilor CU de 4 mm².

Exploreaza oferta completa de Friteuza profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare