Fry top electric cu placa neteda sablata, 650 x 480 mm, fara dulap, incalzire pe zone, 400 V, FTH 60 EL

Descrierea produsului

Fry top electric cu placa neteda sablata pentru preparare pe zone

Fry top electric cu placa neteda sablata este un echipament de banc, fara dulap, destinat prepararii pe o suprafata neteda de 650 x 480 mm. Configuratia se potriveste in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii unde se lucreaza cu mai multe preparate direct pe placa. Alimentarea la 400 V sustine utilizarea sa in fluxuri de lucru comerciale.

Placa neteda sablata, fara acoperire

Placa are grosimea de 10.00 mm si o suprafata sablata fara acoperire. Finisajul neted permite lucrul direct pe intreaga zona de gatire, fara relief de gratar. Temperatura este reglabila intre 50 °C si 300 °C, astfel incat operatorul poate adapta incalzirea la preparatul si ritmul de lucru din bucatarie.

Incalzirea uniforma este completata de zone independente, cu control separat pentru fiecare zona de incalzire. Aceasta configuratie permite gestionarea distincta a suprafetei disponibile atunci cand se pregatesc produse cu cerinte diferite de temperatura. Indicatorii de functionare si de incalzire ofera informatii vizibile despre starea echipamentului in timpul utilizarii.

Control separat pentru zonele de lucru

O plita electrica neteda cu zone independente ajuta la organizarea operatiunilor fara a trata placa ca pe o singura suprafata de lucru. Fry top electric cu placa neteda sablata dispune de acest control separat si de protectie IPX4 pentru comenzi. Recipientul pentru grasimi lichide completeaza configuratia functionala si permite colectarea acestora in timpul prepararii.

Constructie de banc si reglaj la nivel

Echipamentul este realizat din material AISI 430 si are picioare reglabile. Constructia de banc pastreaza accesul direct la zona de lucru, iar dimensiunile nete de 658 x 609 x 290 mm sunt date utile pentru stabilirea pozitiei pe suportul sau masa de lucru. Marginea nu este detasabila, aspect de luat in calcul la alegerea configuratiei dorite.

Alimentare electrica pentru utilizare profesionala

Puterea electrica de 6.000 kW este asociata alimentarii 400 V / 3N – 50 Hz. Pentru conexiune este indicata sectiunea conductoarelor CU de 1 mm². Greutatea neta de 45.00 kg ofera o referinta practica pentru manipularea si pozitionarea echipamentului in zona de preparare.

Descopera gama completa de Plita grill profesionala si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare