Fry top pe gaz cu placa striata sablata, 320 x 480 mm, fara dulap, aprindere piezo, FTR 30 GL

Descrierea produsului

Fry top pe gaz cu placa striata sablata pentru gatire profesionala

Fry top pe gaz cu placa striata sablata este un echipament de banc pentru preparare directa, cu suprafata de gatire striata de 320 x 480 mm. Configuratia fara dulap il recomanda pentru posturi de lucru unde este necesara o plita compacta, iar aprinderea piezo sustine pornirea echipamentului.

Placa striata cu finisaj sablat fara acoperire

Placa striata are grosimea de 10.00 mm si un finisaj sablat fara acoperire. Aceasta configuratie defineste suprafata de lucru a modelului si este relevanta pentru unitatile care urmaresc gatirea pe o placa striata. Plita striata pe gaz fara acoperire ofera o zona de preparare bine delimitata pentru fluxurile de lucru din fast-food-uri, pizzerii sau restaurante.

Temperatura reglabila si incalzire uniforma

Intervalul de temperatura este cuprins intre 50 °C si 300 °C, astfel incat operatorul poate adapta nivelul de incalzire la preparatul lucrat. Incalzirea uniforma este o caracteristica importanta pentru utilizarea constanta a intregii placi. Fry top pe gaz cu placa striata sablata combina aceasta reglare cu o suprafata de 320 x 480 mm, potrivita pentru prepararea simultana a mai multor portii.

Alimentare pe gaz si comenzi protejate

Echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are puterea pe gaz de 4.000 kW. Racordul la robinet cu bila este de 1/2. Comenzile beneficiaza de protectie IPX4, iar aprinderea piezo face parte din configuratia acestui model. Aceste date trebuie corelate cu alimentarea disponibila la postul de gatire inainte de alegerea echipamentului.

Format de banc si gestionarea grasimii

Cu dimensiuni nete de 328 x 609 x 290 mm, modelul este conceput pentru amplasare pe banc. Picioarele reglabile permit adaptarea pozitiei echipamentului pe suprafata de lucru. Recipientul pentru grasime lichida contribuie la colectarea reziduurilor rezultate in timpul gatirii, iar placa nu are margine detasabila. Materialul indicat este AISI 430, iar greutatea neta este de 23.00 kg.

Vezi toate produsele din categoria Plita grill profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare