Malaxor aluat de 60 litri 400V 2 viteze

Descrierea produsului

Acest malaxor aluat profesional de 60 litri este creat pentru a răspunde nevoilor din bucătăriile profesionale, patiserii, pizzerii și brutării, garantând performanță ridicată, durabilitate și eficiență în frământarea aluatului. Designul său robust, construit conform celor mai înalte standarde, îl face ideal pentru frământarea diverselor tipuri de aluat, de la pizza și pâine, la produse de patiserie și cozonaci.

Caracteristici și avantaje:

1. Materiale premium pentru durabilitate: Malaxorul este echipat cu componente esențiale din oțel inoxidabil AISI 304 – spirală, tija, cuva și grilajul de protecție – materiale ideale pentru menținerea igienei și rezistenței la utilizare intensă.
2. Design profesional cu cuva fixă și cap rotativ: Malaxorul este prevăzut cu o cuvă rotativă, dar fixă, astfel încât să ofere o consistență optimă aluatului, indiferent de tipul de compoziție.
3. Viteză dublă adaptabilă: Cu două viteze distincte ale spiralei (126 și 252 RPM), aparatul permite ajustarea pentru diferite tipuri de aluat, asigurând rezultate excelente atât la prepararea aluatului pentru pizza, cât și pentru produse de patiserie și pâine.
4. Sistem de transmisie eficient: Echipamentul funcționează pe baza unui sistem de transmisie pe lanț, cu reductor în baie de ulei, asigurând o funcționare silențioasă și o frământare eficientă și constantă.
5. Corp rezistent la uzură: Vopsit cu o acoperire specială rezistentă la zgârieturi, malaxorul își păstrează aspectul impecabil și poate fi utilizat zilnic în medii de lucru cu intensitate ridicată.
6. Capacitate mare și flexibilitate: Cu o capacitate de frământare maximă de 38 kg și minimă de 20 kg, acest malaxor aluat oferă flexibilitate, permițând pregătirea unor cantități variate fără a compromite calitatea procesului de frământare.

Recomandări de întreținere:

• Deconectați echipamentul de la rețea după fiecare utilizare pentru siguranță.
• Curățați cu detergenți neutri pentru a preveni acumularea de reziduuri și a păstra igiena.
• Ștergeți exteriorul cu un burete umed pentru a menține echipamentul curat și profesional.

Informatii suplimentare