Malaxor aluat 10 litri cu 1 viteza, 230V
4.283,22 lei + TVA (5.097,03 lei cu TVA)
Brand:Fimar
- Capacitate aluat: 7 kg
- Capacitate cuvă: 10 litri
- Putere motor: 0,25 kW
- Alimentare: 230V
- Viteză spirală: 46 rpm (1 viteză)
- Dimensiuni cuvă: Ø 260 x 200 mm (înălțime)
- Dimensiuni malaxor: 315 x 480 x 690 mm (înălțime)
- Greutate: 35 kg
- Origine: Fabricat în Italia
- Dotări incluse: Roti și timer
- Descriere
- Informatii suplimentare
- Recenzii (0)
Descrierea produsului
Acest malaxor de aluat de 10 litri este proiectat pentru unități profesionale din domeniul HoReCa, oferind performanță optimizată și fiabilitate ridicată pentru frământarea diverselor tipuri de aluat. Ideal pentru utilizare în pizzerii, laboratoare de patiserie, restaurante și alte unități specializate, malaxorul este fabricat în Italia și îmbină calitatea superioară cu funcționalitatea avansată.
Caracteristici și Beneficii
- Performanță optimizată pentru frământare uniformă
- Malaxorul funcționează cu o viteză constantă de 46 rpm, oferind o textură omogenă și consistență perfectă pentru diverse tipuri de aluat, de la aluat de pizza și pâine până la produse de patiserie delicate.
- Materiale premium pentru durabilitate
- Dotat cu spirală, tija, cuvă și grilaj de protecție realizate din oțel inoxidabil AISI 304, acest malaxor este durabil și rezistent la coroziune. Corpul este acoperit cu o vopsea specială anti-zgârieturi, menținându-și aspectul estetic și funcționalitatea în medii de lucru intensive.
- Sistem inovator pentru calitate crescută a aluatului
- Malaxorul folosește un mecanism ce reproduce mișcarea naturală a mâinii, păstrând o temperatură constantă a aluatului, fapt ce îmbunătățește oxigenarea și digestibilitatea acestuia. Timpul de frământare este redus semnificativ în comparație cu alte modele de malaxoare profesionale.
- Transmisie pe lanț pentru funcționare stabilă
- Funcționarea este asigurată printr-un sistem de transmisie pe lanț cu reductor în baie de ulei, asigurând o funcționare silențioasă și durabilă, chiar și în condiții de utilizare intensă.
- Mobilitate și adaptabilitate în spații restrânse
- Designul compact și dotarea cu roți fac acest malaxor ușor de mutat în diferite locații din bucătărie. Temporizatorul inclus permite setarea precisă a timpului de frământare pentru un control perfect asupra consistenței aluatului.
Opțiuni Suplimentare
- Roti pentru mobilitate
- Timer mecanic
- Opțiune cu 2 viteze
Recomandări de Întreținere
- Deconectați malaxorul de la rețeaua electrică la sfârșitul zilei de lucru.
- Curățați periodic cu detergenți neutri pentru a proteja suprafețele din oțel inoxidabil.
- Ștergeți exteriorul aparatului cu un burete umed pentru a-l păstra în condiții optime.
Informatii suplimentare
Greutate cu ambalaj | 48 kg |
---|---|
Capacitate litri | 10 litri |
Alimentare | 230V |
Viteze | 1 viteza |
Producator |
Recenzii
Nu există recenzii până acum.