Masina de gatit pe gaz cu plita solida si 3 arzatoare, cu suport deschis, aprindere piezo, STP 70/80 G

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu plita solida si 3 arzatoare pentru productie profesionala

Masina de gatit pe gaz cu plita solida si 3 arzatoare este configurata pentru bucatarii profesionale care au nevoie de zone de lucru distincte pe gaz. Modelul STP 70/80 G combina plita solida cu 3 arzatoare si un suport deschis. Aceasta configuratie sustine organizarea simultana a mai multor operatiuni de gatire.

Suportul deschis face parte din constructia echipamentului si defineste varianta cu substructura. Placa superioara, placarea si blatul de lucru sunt realizate din AISI 304. Blatul are grosimea de 1.20 mm, iar finisajul exterior este din inox.

Trei zone de gatire cu puteri diferite

Plita pe gaz cu suprafata solida si 3 arzatoare include 3 zone cu puteri de 6,6 kW, 4 kW si 8,5 kW. Puterea totala pe gaz este de 19.100 kW. Diferenta dintre puterile zonelor permite alocarea vaselor si a proceselor de lucru in functie de necesarul termic indicat pentru fiecare zona.

Arzatoarele sunt din alama si sunt detasabile. Configuratia zonelor de gatire este indicata cu protectie la foc pentru instalare si arzatoare clasice. Echipamentul are indicatoare pentru functionare si incalzire, astfel incat starea de lucru este semnalata direct la nivelul comenzii.

Aprindere piezo si masuri de siguranta

Aprinderea piezo cu flacara permanenta sustine pornirea arzatoarelor in configuratia prevazuta. Masina este echipata cu termocuplu de siguranta. Comenzile au protectie IPX4, o caracteristica relevanta pentru echipamentele utilizate in ritmul specific unei bucatarii profesionale.

Alimentare cu gaz si racordare

Masina de gatit pe gaz cu plita solida si 3 arzatoare functioneaza cu gaz natural sau propan-butan. Racordarea este prevazuta pentru conexiune la robinet cu bila 1/2. Aceste date trebuie corelate cu tipul de alimentare disponibil la locul de utilizare inainte de selectarea echipamentului.

Dimensiuni pentru planificarea postului de lucru

Dimensiunile nete sunt 800 x 700 x 900 mm, iar greutatea neta este 83.50 kg. Picioarele reglabile permit pozitionarea echipamentului pe suprafata de lucru. Pentru manipulare, dimensiunile brute sunt 860 x 820 x 1079 mm, cu greutatea bruta de 97.00 kg.

Exploreaza oferta completa de Plita pe gaz profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare