Masina de gatit pe gaz cu plita solida si 3 arzatoare, fara suport, aprindere piezo, STP 70/08 G

Descrierea produsului

Masina de gatit pe gaz cu plita solida si 3 arzatoare pentru lucru profesional

Masina de gatit pe gaz cu plita solida si 3 arzatoare este o unitate de banc, fara suport, destinata zonelor de preparare din bucatarii profesionale. Configuratia reuneste o plita solida si trei zone de gatit, oferind o solutie compacta pentru operatiuni care necesita suprafete de lucru diferite pe acelasi echipament.

Plita solida din crom-molibden pentru preparare directa

Suprafata solida are dimensiunile de 370 x 545 mm si este realizata din crom-molibden. Plita pe gaz cu suprafata solida si 3 arzatoare combina aceasta zona de lucru cu arzatoare clasice, astfel incat configuratia poate sustine procese de gatire distincte. Aprinderea plitei solide este Piezo + flacara permanenta.

Trei zone cu puteri diferite si alimentare cu gaz

Masina de gatit profesionala cu 3 arzatoare pe gaz are trei zone, cu puteri de 4 kW, 8,5 kW si 6,6 kW. Puterea totala pe gaz este de 19.100 kW. Echipamentul functioneaza cu gaz natural sau propan-butan, aspect important pentru corelarea variantei de alimentare cu instalatia disponibila.

Constructie AISI 304 si blat turnat

La masina de gatit pe gaz cu plita solida si 3 arzatoare, placa superioara si imbracarea sunt din AISI 304. Blatul de lucru este tot din AISI 304, are grosimea de 1.20 mm si o constructie turnata, indicata pentru curatare si intretinere facila. Exteriorul este din otel inoxidabil.

Aprindere piezo, comenzi protejate si arzatoare detasabile

Aprinderea piezo sustine punerea in functiune a zonelor de gatit. Arzatoarele din alama sunt detasabile, iar echipamentul include termocuplu de siguranta. Protectia comenzilor este IPX4. Aceste elemente trebuie evaluate impreuna cu modul de lucru si cerintele operationale ale postului de gatire.

Format de banc si date pentru amplasare

Constructia de banc, fara suport, are dimensiuni nete de 800 x 700 x 330 mm si greutatea neta de 79.00 kg. Racordarea este prevazuta la un robinet cu bila de 1/2. Aceste date permit verificarea spatiului disponibil pe bancul de lucru si a cerintelor de conectare inainte de montaj.

Vezi toate produsele din categoria Plita pe gaz profesionala si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare