Masina de modelat baghete 2 cilindri

Descrierea produsului

Mașină de format baghete – Echipament profesional pentru brutării și unități HoReCa

Mașina de format baghete cu 2 cilindri și lățime de 700 mm, prevăzută cu tavă de ieșire și suport, este destinată brutăriilor și unităților de panificație care doresc viteză, precizie și eficiență în procesul de modelare aluat. Această mașină permite producția uniformă și rapidă a baghetelor, asigurând o calitate constantă a produsului finit.

Productivitate crescută și eficiență în procesare

Cu o capacitate de 1500 bucăți pe oră, această mașină ajută brutăriile să crească volumul de producție fără a compromite calitatea.

Precizie și versatilitate pentru diferite tipuri de aluat

Datorită cilindrilor ajustabili și a lungimii de 700 mm, mașina poate procesa aluaturi de diferite gramaje, între 100 și 2000 g, oferind flexibilitate în producția diverselor tipuri de pâine.

Construcție robustă și durabilă

Realizată din oțel vopsit, mașina de format baghete este concepută pentru utilizare intensivă, fiind rezistentă la uzură și ușor de întreținut.

Sistem avansat de modelare și laminare

Procesul de formare se bazează pe un sistem de laminare și rulare care comprimă aluatul înainte de a-l extinde, asigurând o distribuție uniformă și un aspect final optim. Cilindrii din polietilenă alimentară asigură un rulaj delicat și protejează structura aluatului.

Curățare și întreținere ușoară

Dotată cu racloare din plastic antiaderent (ARNITE) și componente ușor demontabile, mașina permite curățare rapidă, reducând timpul de întreținere și asigurând igiena optimă.

Funcționalitate avansată pentru rezultate perfecte

Mașina este echipată cu un control special, care permite trecerea rapidă de la procesul de modelare la cel de turat, facilitând adaptarea în funcție de nevoile de producție.

Sistemul de benzi reglabile și transportorul motorizat de ieșire în formă de „L” contribuie la un flux continuu de producție, optimizând manipularea aluatului.

Personalizare opțională – Adaptabilitate pentru nevoile afacerii tale

Această mașină poate fi personalizată la cerere cu opțiuni suplimentare pentru rezistență sporită și alimentare flexibilă:

• Construcție completă din oțel inoxidabil, ideală pentru unități cu cerințe stricte de igienă și durabilitate sporită.
• Conexiune electrică monofazată 220V / 1PH / 50-60Hz, potrivită pentru unități care nu dispun de alimentare trifazată.

Investește în calitate și eficiență pentru afacerea ta!

Dacă dorești un echipament profesional care să îți optimizeze fluxul de producție și să îți garanteze produse de cea mai bună calitate, mașina de format baghete este alegerea ideală.

Informatii suplimentare

Documente PDF

Masina de modelat baghete 2 cilindrii MBA