Masina de taiat si razuit mozzarella 50 kg/ora monofazica

Descrierea produsului

Mașina de tăiat și răzuit mozzarella monofazică, cu o capacitate de 50 kg/oră, este soluția ideală pentru afacerile HoReCa care au nevoie de un echipament eficient și fiabil pentru prelucrarea rapidă a brânzeturilor. Acest aparat de razuit mozzarella oferă atât performanță ridicată, cât și ușurință în utilizare, fiind potrivit pentru pizzerii, restaurante și laboratoare de patiserie.

Caracteristici și funcționalități

• Construcție robustă din oțel inoxidabil AISI 304: Realizat din oțel inoxidabil de înaltă calitate, acest aparat de taiat mozzarella asigură o rezistență superioară la coroziune și este foarte ușor de curățat. Designul său compact și durabil permite o întreținere ușoară, iar finisajul neted completează aspectul profesional.
• Picioare anti-alunecare pentru stabilitate și siguranță: Aparatul este echipat cu patru picioare din cauciuc anti-alunecare, care oferă stabilitate maximă pe masa de lucru. Aceste picioare protejează suprafața de lucru împotriva zgârieturilor și asigură o operare sigură și stabilă.
• Sistem de siguranță complet: Mașina de razuit mozzarella este dotată cu un microcomutator de siguranță, frână de motor, motor ventilat cu protecție termică și un rezervor detașabil. Aceste caracteristici asigură o funcționare în siguranță și o protecție suplimentară a echipamentului în condiții de utilizare intensă.

Avantaje și beneficii pentru afacerea ta

• Eficiență ridicată în prepararea ingredientelor: Cu o productivitate de 50 kg/oră și o viteză de 1400 rpm, acest echipament profesional permite personalului să economisească timp în pregătirea brânzeturilor, contribuind la o operare eficientă.
• Versatilitate în utilizare: Mașina este ideală nu doar pentru mozzarella, ci și pentru alte tipuri de brânzeturi și legume. Utilizatorii pot adăuga discuri de tăiere suplimentare pentru diferite tipuri de felieri, precum discurile FAF2281 (pentru răzuit de 4 mm) și FAF2282 (pentru feliat de 2 mm), disponibile pentru achiziție separată.
• Design compact și ergonomic: Dimensiunile de 420 x 220 x 440 mm fac din acest aparat unul ușor de integrat în orice spațiu de lucru, ocupând un spațiu minim pe blatul de lucru, fără a sacrifica performanța.

Accesorii și opțiuni suplimentare

Discurile de răzuire și tăiere sunt confecționate din oțel inoxidabil și sunt disponibile separat pentru a permite personalizarea funcțiilor aparatului conform nevoilor specifice ale bucătăriei. Acest masina de taiat mozzarella vine echipat standard cu un disc de răzuire de 7 mm, dar pot fi achiziționate și alte dimensiuni și tipuri de discuri.

Informatii suplimentare

Documente

[wp-svg-icons icon=”file-pdf” wrap=”i”]  Descarca Manual de utilizare