Mixer de bucatarie 4,8 litri Heavy Duty KitchenAid

Descrierea produsului

Mixerul planetar Heavy Duty KitchenAid de 4,8 litri este un echipament robust, proiectat special pentru utilizarea intensivă în cadrul afacerilor din domeniul HoReCa, cum ar fi cofetării, patiserii și ciocolaterii. Acest model combină performanța profesională cu durabilitatea excepțională, fiind ideal pentru pregătirea unei varietăți de rețete în bucătăriile de mari dimensiuni.

Funcționalități și avantaje: Cu o putere de 315W și 10 trepte de viteză, acest mixer planetar asigură rezultate uniforme și precise, indiferent de ingredientele folosite. Controlul mixt al vitezelor, electronic și mecanic, oferă flexibilitate sporită și adaptabilitate în funcție de nevoile specifice ale preparatelor. De la viteze reduse de 60 de rotații/minut pentru aluaturi delicate, până la viteze maxime de 260 rotații/minut pentru amestecuri mai dense, acest mixer profesional îți oferă control deplin asupra fiecărui proces de mixare.

Construcția sa robustă, greutatea de 12 kg, și dimensiunile compacte de 26,4×33,8×41,1 cm fac ca acest mixer să fie potrivit chiar și pentru spații de lucru limitate, fără a compromite capacitatea sa de lucru.

Accesorii incluse: Acest mixer vine echipat cu:

• Bol de 4,8 litri din inox, cu mâner ergonomic
• Tel din inox cu 6 fire și vârf de aluminiu, ideal pentru frișcă și ouă
• Paletă din aluminiu cu strat antiadeziv din nylon, perfectă pentru creme și aluaturi moi
• Cârlig pentru aluat din aluminiu cu strat antiadeziv din nylon, pentru prepararea aluaturilor tari
• Scut anti-stropire, din plastic, care previne murdăria în timpul mixării

Sistem inovator de atașare al accesoriilor: KitchenAid se remarcă prin sistemul de atașare universal al accesoriilor, permițând compatibilitatea acestora cu mixere fabricate chiar și cu decenii în urmă. Poți comanda accesorii suplimentare, precum mașini de tocat carne sau dispozitive pentru paste, disponibile pe site-ul nostru, Aici.

Versatilitate și aplicații multiple: Acest mixer planetar profesional este ideal pentru orice bucătărie profesională, fiind capabil să proceseze cu succes aluaturi de pâine, prăjituri sau chiar compoziții pentru piureuri și sosuri. Mixerele planetare profesionale sunt de neînlocuit în cofetării, patiserii și alte afaceri HoReCa unde versatilitatea și fiabilitatea sunt esențiale.

Cantități maxime recomandate:

• Făină: până la 1 Kg
• Făină umedă: până la 800 g
• Albuș de ou: până la 12 ouă medii
• Frișcă: 1 litru
• Aluat de tort: până la 2,7 Kg
• Aluat de pâine: până la 2 Kg
• Cartofi piure: 2,7 Kg
• Aluat de biscuiți: până la 108 bucăți

Fie că gestionezi o cofetărie, patiserie sau ciocolaterie, mixerul Heavy Duty KitchenAid de 4,8 litri este alegerea ideală pentru a-ți îmbunătăți eficiența și calitatea produselor. Investiția într-un mixer profesional cofetărie îți va aduce beneficii pe termen lung datorită performanței și durabilității sale de neegalat.