Mixer planetar 60 litri analog, viteza variabila

Descrierea produsului

Acest mixer planetar profesional de 60 litri este proiectat pentru a răspunde nevoilor afacerilor din domeniul HoReCa, în special brutării și patiserii medii sau mari. Cu un motor puternic de 3 kW și o structură robustă, mixerul asigură performanță constantă și durabilitate în condiții de lucru intensive. Este echipamentul ideal pentru prepararea unei game variate de produse, precum:

• Aluat de pizza, pâine, biscuiți, croissante, brioșe, cozonac
• Bezea, piureuri, sosuri, creme, frișcă

Control analog și viteză variabilă

• Panou de control analog: Simplu și intuitiv, permite reglarea precisă a vitezei și a timpului de funcționare, oferind operatorului flexibilitate maximă.
• Viteză variabilă între 30 și 120 rpm: Mixerul se adaptează ușor oricărui tip de aluat sau compoziție, asigurând un amestec uniform și de calitate, indiferent de consistență.
• Timer integrat (0-30 minute): Ideal pentru setarea automată a timpului de mixare, optimizând fluxul de lucru și reducând timpul de supraveghere.

Materiale și construcție durabile

Acest mixer planetar de 60 litri este fabricat din materiale de înaltă calitate, asigurând atât siguranță alimentară, cât și o durată lungă de viață:

• Cuva, telul și grilajul de protecție sunt realizate din oțel inoxidabil de calitate superioară, rezistente la coroziune și ușor de întreținut.
• Spatulă și cârlig din aluminiu: Aceste componente sunt ușoare și rezistente, facilitând o mixare eficientă.
• Carcasa superioară din ABS: Oferă protecție suplimentară motorului și întregului echipament, fiind rezistentă la zgârieturi și uzură.

Funcționalități avansate pentru o utilizare facilă

Mixerul planetar vine echipat cu un grilaj de siguranță detasabil, asigurând o operare sigură și ușor de curățat, iar ridicarea și coborârea cuvei se face electronic, pentru a ușura manipularea aluatului și ingredientelor.

Beneficii esențiale pentru afacerea ta

Acest mixer planetar profesional oferă un randament crescut și performanță constantă, reducând timpul necesar preparării și contribuind la optimizarea resurselor umane din bucătărie. Controlul analog și viteză variabilă permit adaptarea rapidă la diferite tipuri de aluat sau amestecuri, făcându-l ideal pentru:

• Cofetării
• Patiserii
• Brutării
• Ciocolaterii

Mixerul planetar de 60 litri analog, cu viteză variabilă, este o investiție sigură pentru afacerea ta. Acest echipament performant oferă o combinație ideală între eficiență, control precis și ușurință în utilizare, garantând produse de cea mai înaltă calitate și procese de producție optimizate. Ideal pentru producția de alimente delicate sau mixuri dense, acest mixer planetar profesional este soluția perfectă pentru afaceri din domeniul HoReCa care doresc să îmbunătățească atât calitatea produselor, cât și eficiența operațiunilor.

Informatii suplimentare