Mixer planetar semiprofesional 7 litri negru mat

Mixer planetar semiprofesional 7 litri negru mat – Performanță și eleganță pentru bucătăriile profesionale

Mixer planetar ideal pentru patiserie și gastronomie

Acest mixer planetar profesional este perfect pentru brutării, cofetării și bucătării profesionale care necesită un echipament fiabil, performant și ușor de utilizat. Cu un design elegant în negru mat, acest aparat nu doar că îmbunătățește estetica spațiului de lucru, dar oferă și o performanță superioară în mixare, batere și frământare.

Datorită bolului din inox de 6,5 litri, acest mixer planetar poate procesa până la 2 kg de aluat pentru pizza și 1,5 kg de aluat pentru pâine, fiind ideal pentru prepararea compozițiilor fine și omogene necesare în cofetărie și patiserie.

Putere și control prin 11 viteze reglabile

Acest mixer profesional cofetărie este echipat cu un motor puternic de 350W, care, împreună cu sistemul de transmisie prin angrenaje metalice, oferă o funcționare eficientă și silențioasă. Cele 11 trepte de viteză, reglabile între 100 și 938 RPM, permit adaptarea funcționării mixerului la diverse tipuri de preparate, de la aluat dens la creme aerate.

Design robust și funcții de siguranță avansate

Construit pentru utilizare intensivă, acest mixer planetar profesional are o carcasă din aluminiu cu strat protector anti-zgârieturi, care îi oferă durabilitate și stabilitate în timpul utilizării. De asemenea, este echipat cu un sistem de oprire automată care se activează atunci când capul mixerului este ridicat, prevenind accidentele în timpul operării.

Pentru protecția utilizatorului, mixerul dispune de un capac de protecție din plastic cu deschidere pentru adăugarea ingredientelor fără a opri aparatul, asigurând un flux de lucru optim.

Accesorii incluse pentru preparate variate

Mixerul este livrat cu trei accesorii din inox, fiecare având un rol esențial:

• Cârlig pentru aluat – ideal pentru frământarea aluatului de pâine și pizza.
• Tel din inox – perfect pentru frișcă, spume și albușuri de ou.
• Paletă de amestecare – potrivită pentru creme, aluaturi ușoare și compoziții omogene.

Toate accesoriile sunt compatibile cu mașina de spălat vase, facilitând curățarea și întreținerea echipamentului.

Funcționalitate și ușurință în utilizare

Mixerul dispune de un sistem de înclinare a capului, permițând acces rapid și facil la bol și accesorii. În plus, butonul separat de pornire și oprire oferă control total în timpul utilizării.

Cu o greutate de 17 kg, mixerul rămâne stabil pe suprafața de lucru, asigurând precizie și siguranță chiar și la viteze mari de rotație.

Acest mixer planetar profesional este soluția perfectă pentru unitățile de alimentație publică care doresc eficiență maximă, calitate superioară și un design modern. Descoperă gama noastră de mixere planetare profesionale și alege modelul ideal pentru nevoile tale