Oala inox profesionala joasa, cu capac, 8 litri, 280 mm

Descrierea produsului

Oale inox profesionale pentru gatit eficient

Aceasta oala profesionala inox face parte din gama de oale inox profesionale, conceputa pentru activitati de gatit din bucatarii profesionale, restaurante, catering si laboratoare de patiserie si cofetarie. Formatul jos, capacitatea de 8 l si diametrul de 280 mm o recomanda pentru preparate care necesita o suprafata ampla de lucru, precum sosuri, garnituri, creme sau mancaruri gatite in cantitati controlate.

Otelul inoxidabil cu finisaj satinat ofera o constructie potrivita pentru utilizarea repetata in fluxurile HoReCa. Oala este livrata cu capac, astfel incat vasul poate fi utilizat atat pentru fierbere si fierbere lenta, cat si pentru pastrarea conditiilor de gatire atunci cand reteta necesita acoperire.

Oala profesionala cu fund multistrat

Tehnologia fundului multistrat contribuie la o buna conducere a caldurii, un aspect important pentru prepararea controlata a alimentelor. Baza capsulata este conceputa pentru rezistenta la coroziune, sustinand folosirea vasului in ritmul specific unei bucatarii comerciale. Profilul jos, cu inaltimea de 130 mm, permite acces facil la continut pentru amestecare, incorporarea ingredientelor sau servire.

Manerele sudate in mai multe puncte sunt proiectate cu incalzire redusa. Aceasta caracteristica sustine manipularea mai confortabila in timpul operatiunilor de gatire, atunci cand vasul trebuie mutat intre zona de preparare si cea de portionare.

Oale inductie profesionale pentru echipamente diverse

Versatilitatea fata de sursa de caldura permite integrarea acestei oale de inox profesionale pe plite pe gaz, ceramice, electrice sau cu inductie. Este o alegere practica pentru bucatarii care folosesc echipamente diferite ori pentru unitati care isi modernizeaza treptat zona de gatit fara a schimba vasele inox profesionale utilizate curent.

Diametrul de 280 mm si volumul de 8 l ofera un echilibru util intre cantitate si manevrabilitate. Astfel, oala poate completa eficient o colectie de cratite inox profesionale si oale de gatit profesionale, fiind adecvata pentru productie zilnica si preparate realizate la comanda.

Intretinere simpla pentru fluxul HoReCa

Posibilitatea spalarii in masina de spalat vase simplifica etapa de curatare si ajuta la mentinerea unui flux operational ordonat. Prin constructia din otel inoxidabil, fundul capsulat si compatibilitatea cu inductia, aceasta oala inox profesionala raspunde cerintelor de lucru din restaurante, bistrouri si servicii de catering care urmaresc vase de gatit profesionale functionale si usor de integrat.

Exploreaza oferta completa de Oale inox profesionale si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare