Masina de gatit electrica, 6 plite, cuptor static GN 2/1

Descrierea produsului

Masina de gatit electrica pentru bucatarii profesionale

Aceasta masina de gatit din gama Masina de gatit este conceputa pentru operatiuni de prelucrare termica realizate cu energie electrica, in unitati de gastronomie mica, medie sau mare. Configuratia cu 6 plite si cuptor static GN 2/1 concentreaza pe acelasi echipament zonele necesare pentru gatirea preparatelor in vase si pentru coacere, rumenire sau mentinerea unui flux organizat de productie.

Ca aragaz electric profesional, echipamentul poate fi utilizat cu toate tipurile de vase de bucatarie. Cele sase plite din fonta au diametrul de 220 mm, iar reglajul in 6 trepte permite adaptarea nivelului de putere la modul de lucru ales. Aceasta configuratie este potrivita pentru bucatarii profesionale care pregatesc simultan mai multe componente ale meniului.

Aragaz profesional 6 ochiuri cu cuptor static

Cuptorul electric static GN 2/1 extinde capacitatea de lucru a masinii de gatit profesionale fara a necesita un echipament separat pentru operatiunile termice din cuptor. Camera are dimensiunile de 660 x 545 x 285 mm si dispune de trei niveluri de ghidaje, astfel incat organizarea preparatelor poate fi adaptata in functie de necesarul din bucatarie. Gratarul pentru cuptor este inclus.

Controlul umiditatii, usa vitrata si iluminarea camerei sustin supravegherea procesului de preparare. Astfel, personalul poate urmari produsele din cuptor fara a deschide inutil usa, iar controlul ramane accesibil in timpul activitatii.

Masina de gatit electrica cu comenzi ergonomice

Panoul frontal gravat cu laser, butoanele ergonomice si indicatorii de functionare si alimentare contribuie la utilizarea clara a echipamentului in ritmul unei bucatarii profesionale. Sistemul de siguranta este accesibil din panoul de control, iar placa superioara presata completeaza constructia destinata utilizarii comerciale.

Dulapul neutru cu usi ofera un spatiu integrat in baza echipamentului. Dimensiunile exterioare de 1200 x 700 x 850 mm permit integrarea masinii de gatit electrice intr-o linie de gatit profesionala, in functie de organizarea existenta a zonei de preparare.

Aragaze profesionale pentru fluxuri de lucru eficiente

Alimentarea la 400 V, frecventa de 50 Hz si puterea electrica de 22.4 kW raspund cerintelor unei instalari electrice dedicate echipamentelor profesionale. Prin combinarea plitelor cu cuptorul static, aceasta masina de gatit profesionala sustine pregatirea concomitenta a mai multor preparate si poate deveni un punct functional in restaurante, cantine sau laboratoare de productie culinara.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare