Masina de gatit electrica cu 4 zone, cuptor electric cu convectie, 2,5 kW/zona, SPLT 780/11 E

Descrierea produsului

Masina de gatit electrica cu 4 zone si cuptor cu convectie

Masina de gatit electrica reuneste patru zone patrate de gatit si un cuptor electric cu aer cald, intr-o configuratie stationara pentru bucatarii profesionale. Fiecare zona are 2,5 kW, iar cuptorul este dimensionat pentru GN 1/1. Aceasta combinatie permite sustinerea etapelor de gatire pe plita si a preparatelor realizate in cuptor, pe acelasi echipament.

Patru zone patrate cu reglaj in 6 trepte

Cele 4 zone electrice patrate functioneaza in intervalul 50 °C / 400 °C. Reglajul in 6 trepte ofera un reper clar pentru adaptarea nivelului de incalzire la procesul de lucru. Indicatorul de functionare este prevazut pentru urmarirea starii echipamentului in timpul utilizarii.

Ca aragaz profesional electric cu cuptor electric cu convectie, modelul combina suprafata de lucru cu o camera de coacere sau gatire cu aer cald. Configuratia este relevanta pentru restaurante, cantine si unitati de catering care utilizeaza concomitent vase pe plita si tavi GN 1/1.

Cuptor electric cu aer cald pentru format GN 1/1

Cuptorul electric cu aer cald are puterea electrica de 3.13 kW si functioneaza intre 50 °C si 300 °C in camera interioara. Formatul GN 1/1 ajuta la corelarea echipamentului cu vasele utilizate frecvent in fluxurile profesionale. Garnitura face parte din configuratia cuptorului.

Masina de gatit electrica pune la dispozitie atat zona de preparare de la partea superioara, cat si cuptorul integrat. Aceasta configuratie este utila cand sunt necesare operatiuni diferite in acelasi post de lucru, fara a descrie echipamentul prin dotari care nu sunt precizate.

Suprafata din AISI 304 si acces frontal pentru service

Placa superioara, placarea si blatul de lucru sunt realizate din AISI 304. Blatul este turnat si este descris ca potrivit pentru curatare si intretinere usoara. Comenzile au protectie IP24, iar accesul pentru service se realizeaza prin panoul frontal. Picioarele reglabile permit ajustarea pozitionarii echipamentului.

Alimentare trifazata si dimensiuni pentru planificarea postului

Masina de gatit electrica are puterea electrica de 13.130 kW si alimentare la 400 V / 3N – 50 Hz. Sectiunea conductoarelor din CU este de 4 mm², informatie importanta pentru racordare. Dimensiunile nete de 800 x 730 x 900 mm si greutatea neta de 122.90 kg ofera repere concrete pentru planificarea amplasarii in bucataria profesionala.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare