Masina de gatit pe gaz, 6 arzatoare, 32,5 kW, cuptor electric, G20

Descrierea produsului

Masina de gatit profesionala pe gaz cu 6 arzatoare

Gama de masini de gatit este conceputa pentru organizarea eficienta a proceselor de preparare termica in bucatarii profesionale. Acest aragaz profesional pe gaz reuneste sase arzatoare si un cuptor electric static, oferind zone distincte pentru gatire simultana in vase de bucatarie de orice tip. Este o solutie potrivita pentru restaurante, cantine, catering si alte unitati cu activitate gastronomica mica, medie sau mare.

Aragaz profesional 6 ochiuri pentru fluxuri de lucru intense

Configuratia de arzatoare de 3,5 + 3 x 5 + 2 x 7 kW permite adaptarea sursei de caldura la diferite preparate si volume de lucru. Puterea pe gaz de 32.5 kW sustine utilizarea mai multor puncte de gatire in acelasi timp, un avantaj practic in intervalele aglomerate de servire. Fiecare arzator permite reducerea puterii la 1/3, prin flacara economica, pentru mentinerea preparatelor la cald sau pentru gatirea controlata.

Flacara pilot contribuie la operarea rapida, iar protectia impotriva scurgerilor de gaz completeaza functiile de siguranta ale echipamentului. Sistemul de siguranta poate fi accesat din panoul de comanda, astfel incat personalul poate utiliza aparatul intr-un mod clar si organizat.

Masina de gatit cu gaz si cuptor electric static

Cuptorul electric static cu capacitate GN2/1 extinde aplicatiile acestei masini de gatit pe gaz, permitand prelucrarea termica statica a produselor culinare. Puterea electrica de 7 kW, functia de control al umiditatii si iluminarea camerei cuptorului ajuta la supravegherea procesului de coacere sau gatire fara a intrerupe inutil operatiunea. Astfel, aragazul cu 6 ochiuri si cuptor poate concentra etape importante de lucru intr-o singura pozitie din linia de gatit profesionala.

Constructie practica pentru bucatarii profesionale

Gratarele din fonta asigura o suprafata de sustinere pentru vase, iar cuva arzatoare detasabila poate fi spalata in masina de spalat vase, simplificand operatiunile de curatare. Dulapul neutru cu usi ofera spatiu integrat pentru organizarea utila a zonei de lucru. Panoul frontal gravat laser, butoanele ergonomice si lampile de control pentru functionare si alimentare sustin utilizarea cotidiana a acestui aragaz profesional horeca.

Cu dimensiunile de 1200 x 700 x 850 mm, masina de gatit profesionala poate fi integrata in configuratii de bucatarie orientate spre preparare pe gaz si coacere electrica. Alimentarea gaz/curent electric si adaptarea pentru gaz G20(2E 2H) 20mbar trebuie corelate cu instalatia disponibila la locul de utilizare.

Exploreaza oferta completa de Masina de gatit si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare