Grill roca vulcanica pe gaz, gratar tip V, 6,5 kW, G30

Descrierea produsului

Grill roca vulcanica pentru bucatarii profesionale

Gama Grill roca vulcanica este conceputa pentru prepararea directa a alimentelor prin grill sau prajire, folosind energia gazului lichefiat. Acest gratar pe gaz cu roca vulcanica este potrivit pentru integrarea intr-o linie de gatit, dar poate functiona si ca post independent de preparare in restaurante, fast-food-uri, pizzerii, bistrouri si unitati de catering.

Formatul de 400 mm latime permite organizarea eficienta a spatiului de lucru, iar adancimea de 700 mm il recomanda pentru configuratii profesionale de bucatarie. Designul modern si panoul frontal gravat cu laser contribuie la o prezentare unitara in zona de preparare.

Gratar cu roca vulcanica si gratar tip V

Gratarul cu roca vulcanica este echipat cu gratar tip V, o configuratie destinata prepararii alimentelor direct pe suprafata de gatit. Este o solutie adecvata pentru operatiuni in care produsele trebuie pregatite la grill sau prin prajire, intr-un flux de lucru adaptabil cerintelor tehnologice ale unitatii.

Grillul roca vulcanica pe gaz raspunde astfel cerintelor gastronomiei mici, medii si mari, unde echipamentele modulare si statiile de preparare bine delimitate ajuta la organizarea activitatii in bucatarie.

Control termic pentru preparare adaptata

Reglarea continua a temperaturii in intervalul 120-300°C ofera personalului posibilitatea de a adapta nivelul de incalzire la procesul de gatire urmarit. Puterea gaz de 6.5 kW sustine functionarea echipamentului, iar alimentarea cu gaz G30 (propan-butan), cu adaptare pentru G30(3B/P) 37mbar, defineste configuratia indicata pentru acest model.

Arzatorul este prevazut cu protectie impotriva scurgerilor de gaz si cu flacara pilot. Generatorul de scanteie alimentat la 230V, la frecventa de 50 Hz, completeaza sistemul de aprindere al acestui gratar profesional cu roca vulcanica.

Gratar profesional pe gaz cu roca vulcanica pentru fluxuri eficiente

Cu dimensiunile de 400 x 700 x 850 mm, acest gratar gaz roca vulcanica poate fi ales pentru posturi dedicate de grill sau pentru completarea unei linii termice. Combinatia dintre gratarul tip V, reglajul termic continuu si functionarea pe gaz face din acest grill cu roca vulcanica o optiune relevanta pentru activitati profesionale de preparare directa.

Exploreaza oferta completa de Grill roca vulcanica si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare