Gratar pe gaz cu pietre vulcanice, 312 x 483 mm, aprindere piezo, GL 30 GL

Descrierea produsului

Gratar pe gaz cu pietre vulcanice pentru gatire pe masa

Gratar pe gaz cu pietre vulcanice este un echipament de masa destinat operatiunilor de gatire din bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Suprafata grilei de 312 x 483 mm ofera o zona definita pentru prepararea alimentelor. Aprinderea piezo permite pornirea echipamentului fara un sistem de aprindere separat.

Grila din otel inoxidabil si colectarea grasimii

Grila din otel inoxidabil este detasabila, aspect util pentru manipularea ei in timpul curatarii. Echipamentul include un recipient pentru grasime lichida, iar arzatorul este de asemenea detasabil. Rama nu este detasabila. Aceasta configuratie pune la dispozitie componentele indicate pentru gestionarea reziduurilor rezultate in timpul gatirii.

Alimentare pe gaz si protectie prin termocuplu

Grill pe gaz cu pietre vulcanice functioneaza cu gaz natural sau propan-butan si are o putere pe gaz de 4.000 kW. Termocuplul de siguranta face parte din configuratia echipamentului. Racordarea este prevazuta pentru conexiune la robinet cu bila 1/2, informatie importanta pentru verificarea configuratiei de alimentare disponibile.

Constructie adaptata utilizarii profesionale

Placa superioara este realizata din AISI 304, iar placarea este din AISI 430. Finisajul exterior este din otel inoxidabil. Gratar vulcanic profesional cu 1 zona reuneste astfel o suprafata de lucru compacta, grila din otel inoxidabil si alimentarea pe gaz intr-o configuratie potrivita pentru preparare directa.

Format de masa pentru spatii de lucru organizate

Cu dimensiuni nete de 328 x 609 x 290 mm, echipamentul este conceput pentru amplasare pe masa. Greutatea neta de 25.00 kg trebuie luata in calcul la pregatirea suprafetei de sustinere. Dimensiunile brute sunt 395 x 705 x 450 mm, iar greutatea bruta este 26.00 kg, date utile pentru receptie si manipulare.

Configuratie pentru preparare directa

Gratar pe gaz cu pietre vulcanice combina aprinderea piezo, grila detasabila si recipientul pentru grasime lichida intr-un echipament cu o singura zona de gatire. Alegerea sa se raporteaza la dimensiunea grilei, tipul de gaz disponibil si la racordarea necesara pentru robinetul cu bila.

Vezi toate produsele din categoria Grill roca vulcanica si compara modelele disponibile pentru nevoile unitatii tale.

Informatii suplimentare