Cutit profesional pentru paine Sanelli, maner verde, 315 mm

Descrierea produsului

Cutit de paine profesional din gama Cutite de paine

Cutitul profesional pentru paine Sanelli este conceput pentru operatiunile de feliere din bucatarii profesionale, laboratoare de patiserie si cofetarie, brutarii, restaurante si unitati de catering. Face parte din gama Cutite de paine si ofera o solutie practica pentru pregatirea zilnica a produselor de panificatie.

Lama din otel crom-molibden pentru utilizare profesionala

Lama este realizata din otel crom-molibden si are o duritate de 54-56 HRC. Aceste caracteristici sustin utilizarea repetata in fluxurile de lucru unde painea si produsele de panificatie trebuie portionate constant. Lungimea lamei de 315 mm ofera o suprafata de lucru adecvata pentru felierea painilor si a produselor de dimensiuni mai mari.

Maner antiderapant verde pentru control la feliere

Manerul antiderapant combina doua tipuri de material plastic: unul dur, de culoare rosie, si unul moale, de culoare verde. Configuratia este orientata spre o prindere controlata in timpul operatiunilor de taiere, aspect important in zonele de productie cu ritm sustinut. Culoarea verde individualizeaza vizual cutitul in organizarea ustensilelor de lucru.

Cutit pentru paine usor de integrat in rutina de igienizare

Cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase si poate fi oparit, facilitand respectarea procedurilor de curatare dintre utilizari. Este o alegere potrivita pentru profesionistii care cauta un cutit de paine cu lama lunga, maner antiderapant si intretinere adaptata cerintelor operationale din sectorul HoReCa.

Exploreaza oferta completa de Cutite de paine si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare