Cutit ingust profesional pentru dezosat Sanelli, lama 160 mm

Descrierea produsului

Cutit pentru dezosat profesional din gama Cutite macelarie

Cutitul ingust profesional pentru dezosat Sanelli este conceput pentru operatiuni de separare precisa a carnii de os. Face parte din gama Cutite macelarie si raspunde cerintelor de lucru din macelarii, carmangerii, abatoare si bucatarii profesionale, unde controlul lamei si manevrabilitatea sunt importante in pregatirea produselor din carne.

Lama ingusta pentru dezosare controlata

Lama de 160 mm are o forma ingusta, potrivita pentru ghidarea atenta de-a lungul oaselor si pentru prelucrarea zonelor care necesita precizie. Otelul crom-molibden, cu duritate de 54-56 HRC, sustine utilizarea repetata in activitatile specifice de dezosare si portionare. Dimensiunea lamei ofera un echilibru practic intre raza de actiune si controlul necesar in timpul lucrului.

Maner antiderapant pentru lucru sigur

Manerul antiderapant este realizat din doua tipuri de material plastic: o componenta dura de culoare rosie si o componenta moale de culoare verde. Aceasta constructie este orientata spre o priza stabila la manipulare, aspect util in fluxurile de lucru unde cutitul este utilizat frecvent pentru pregatirea carnii.

Cutit macelarie usor de integrat in rutina de igienizare

Cutitul pentru dezosat poate fi spalat in masina de spalat vase si poate fi oparit, ceea ce permite adaptarea la procedurile curente de curatare din spatiile profesionale de procesare si preparare. Culoarea verde a manerului faciliteaza identificarea rapida a ustensilei in zona de lucru.

Alegere practica pentru macelarii si carmangerii

Prin lama ingusta din otel crom-molibden si manerul conceput pentru aderenta, acest cutit profesional pentru dezosat este o alegere relevanta pentru operatorii care urmaresc precizie la separarea carnii de os. Este potrivit pentru dotarea posturilor de lucru din macelarii si carmangerii, unde organizarea, manipularea controlata si igienizarea eficienta sustin ritmul operational.

Exploreaza oferta completa de Cutite macelarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare