Cutit profesional pentru crestarea carnii Sanelli, 170 mm

Descrierea produsului

Cutit pentru crestarea carnii din gama de cutite macelarie

Cutitul profesional pentru crestarea carnii Sanelli face parte din gama de cutite macelarie destinata operatiunilor de pregatire a carnii. Lama de 170 mm ofera un format potrivit pentru lucrul controlat la crestarea suprafetei produselor din carne, in activitati specifice macelariilor, carmangeriilor si bucatariilor profesionale.

Lama din otel crom-molibden pentru utilizare profesionala

Lama este realizata din otel crom-molibden si are o duritate declarata de 54-56 HRC. Aceasta configuratie tehnica sustine utilizarea cutitului in fluxurile de prelucrare unde precizia crestarii si manevrarea constanta sunt importante. Lungimea de 170 mm permite o buna gestionare a instrumentului in timpul pregatirii portiilor si a pieselor de carne.

Maner antiderapant pentru control in timpul lucrului

Manerul antiderapant combina doua tipuri de material plastic: o componenta rigida de culoare rosie si una moale de culoare verde. Constructia este orientata spre o prindere stabila, utila in operatiuni repetitive de pregatire. Culoarea verde contribuie la identificarea vizuala rapida a cutitului in zona de lucru.

Cutit profesional usor de integrat in rutina de igienizare

Cutitul poate fi spalat in masina de spalat vase si poate fi oparit, aspect practic pentru unitatile care urmeaza proceduri regulate de curatare a ustensilelor. Prin formatul sau dedicat crestarilor si prin materialele declarate, acest cutit de macelarie este o alegere functionala pentru pregatirea organizata a carnii in mediul profesional.

Exploreaza oferta completa de Cutite macelarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare