Cutit curbat pentru dezosat, rosu, HACCP, lama 150 mm

Descrierea produsului

Cutit pentru dezosat din gama Cutite macelarie

Acest cutit curbat pentru dezosat face parte din gama Cutite macelarie si este destinat operatiunilor de separare a carnii de os. Lama neteda de 150 mm ofera o dimensiune potrivita pentru manevre controlate in timpul pregatirii carnii, iar forma curbata sustine lucrul in zonele apropiate de os.

Lama neteda pentru dezosarea carnii

Cutitul de macelarie este echipat cu o lama realizata din otel crom-molibden-vanadiu X50CrMoV15. Suprafata neteda este adaptata taierilor specifice dezosarii, permitand efectuarea miscarilor precise necesare la prelucrarea carnii. Lungimea de 150 mm asigura un format practic pentru activitati repetitive de portionare si pregatire.

Maner usor din PP si identificare rosie

Manerul din material plastic PP este descris ca fiind confortabil si usor, aspect important pentru operatorii care folosesc frecvent cutitul in fluxul de lucru. Culoarea rosie asigura o identificare vizuala clara a ustensilei in spatiul de lucru, in acord cu denumirea HACCP a produsului.

Cutit profesional pentru macelarii si bucatarii profesionale

Recomandat pentru macelarii, carmangerii si bucatarii profesionale care pregatesc carne, cutitul pentru dezosat raspunde unei etape esentiale de lucru: indepartarea controlata a osului. Poate fi spalat in masina de spalat vase, pentru o curatare adaptata ritmului operational din unitatile unde igiena si organizarea ustensilelor sunt importante.

Exploreaza oferta completa de Cutite macelarie si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare