Cuptor electric cu convectie FC 380, 38 litri, 2,4 kW

Descrierea produsului

Cuptor electric profesional cu convectie pentru coacere eficienta

Acest cuptor electric profesional este o solutie compacta din gama de cuptoare electrice profesionale, destinata operatiunilor de coacere si preparare termica din bucatarii profesionale, cafenele, bistrouri, fast-food-uri si laboratoare de patiserie si cofetarie. Camera de 38 l ofera un format potrivit pentru unitatile care au nevoie de un echipament electric cu amplasare eficienta, fara a renunta la organizarea pe mai multe niveluri.

Circulatie cu convectie si control al timpului de lucru

Ventilatorul integrat sustine functionarea cu convectie, prin circularea aerului in camera de coacere. Temperatura maxima de 270 °C permite adaptarea procesului termic la preparatele si retetele utilizate in activitatea curenta. Temporizatorul cu reglaj de pana la 120 min ajuta la stabilirea duratei de lucru si la organizarea mai clara a etapelor de productie, fiind util in perioadele cu flux repetitiv de comenzi.

Camera cu 5 niveluri pentru organizarea preparatelor

Cuptorul electric cu convectie dispune de 5 niveluri in camera, configurate cu o tava de colectare si 4 niveluri de coacere. Aceasta organizare permite utilizarea spatiului interior in functie de volumul de lucru. Cele 3 gratare pentru coacere incluse permit punerea in functiune a echipamentului cu accesoriile mentionate, iar dimensiunile camerei de 410 x 360 x 250 mm pot fi evaluate usor la planificarea vaselor si tavilor folosite in operare.

Format compact pentru bucatarii profesionale si puncte de servire

Dimensiunile exterioare de 550 x 550 x 355 mm recomanda acest cuptor profesional pentru zone de lucru unde suprafata disponibila trebuie folosita rational. Alimentarea la 230 V si puterea electrica de 2.4 kW definesc cerintele electrice ale echipamentului, importante pentru verificarea instalatiei disponibile inainte de amplasare. Cu o greutate de 21 kg, cuptorul poate fi integrat in fluxul operational al unei bucatarii comerciale, al unui bistrou sau al unui laborator de cofetarie care necesita coacere cu convectie intr-un echipament de 38 l.

Exploreaza oferta completa de Cuptor electric profesional si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare