Mixer planetar profesional, cuva 7 litri, 0,3 kW, 230 V

Descrierea produsului

Mixer planetar profesional pentru preparate usoare

Acest mixer planetar profesional face parte din gama de mixere planetare profesionale destinate operatiunilor de preparare din bucatarii profesionale, laboratoare de patiserie si cofetarie. Este conceput pentru lucru cu aluaturi usoare si pentru baterea spumei, fiind o solutie potrivita atunci cand sunt necesare amestecarea, omogenizarea sau aerarea ingredientelor in cuva.

Cuva detasabila de 7 l sustine pregatirea organizata a compozitiilor, iar diametrul de 230 mm completeaza configuratia compacta a echipamentului. Astfel, mixerul profesional cu bol poate fi integrat in zone de lucru unde spatiul disponibil trebuie utilizat eficient, fara a pierde accesul la functiile esentiale de mixare.

Mixer planetar 7 litri cu accesorii pentru preparate variate

Setul include trei accesorii: tel, carlig spiralat si paleta. Aceasta configuratie permite adaptarea echipamentului la etapele de lucru specifice preparatelor usoare, de la baterea spumei pana la amestecare. Pentru cofetarii si patiserii, disponibilitatea accesoriilor in acelasi pachet simplifica alegerea unui mixer planetar cu bol pentru activitatile curente.

Partile care intra in contact direct cu alimentele sunt realizate din otel inoxidabil, iar baza este construita din aluminiu. Materialele sunt selectate in functie de zonele functionale ale echipamentului, pentru o utilizare adecvata in mediile profesionale de preparare.

Control continuu al vitezei pentru mixare adaptata retetei

Reglarea continua a vitezei de rotatie ofera utilizatorului posibilitatea de a ajusta functionarea in functie de consistenta compozitiei si de etapa de preparare. Aceasta abordare este utila in activitatea unui mixer planetar cofetarie, unde incorporarea ingredientelor si baterea spumei pot necesita un ritm de lucru diferit.

Cuva este prevazuta cu o aparatoare de siguranta din policarbonat, dotata cu o deschidere care faciliteaza adaugarea ingredientelor. Solutia permite completarea compozitiei in timpul procesului de lucru, pastrand in acelasi timp cuva protejata.

Mixer profesional HoReCa cu format compact

Cu dimensiunile de 250 x 400 x 410 mm, acest mixer planetar patiserie poate raspunde nevoilor de echipare ale laboratoarelor care urmaresc un flux de lucru bine organizat. Alimentarea la 230 V si puterea electrica de 0.3 kW definesc configuratia electrica a modelului, iar greutatea de 20 kg contribuie la pozitionarea stabila pe suprafata de lucru.

Prin cuva de 7 l, cele trei accesorii si reglarea continua a vitezei, mixerul profesional pentru cofetarie este orientat catre prepararea eficienta a compozitiilor usoare in operatiuni profesionale.

Exploreaza oferta completa de Mixer planetar profesional si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare