Plita fry-top pe gaz striata cromata, placa 310 x 650 mm, aprindere piezo, FTRC 90/40 G

Descrierea produsului

Plita fry-top pe gaz striata cromata pentru preparate la gratar

Plita fry-top pe gaz striata cromata este un echipament stationar pentru gatirea preparatelor care necesita o suprafata striata. Placa de 310 x 650 mm ofera o zona de lucru clar definita pentru fluxurile din fast-food-uri, pizzerii si bucatarii profesionale. Configuratia pe gaz este compatibila cu gaz natural, propan si butan.

Suprafata striata cu finisaj din crom lustruit

Suprafata de gatire este striata si are grosimea de 15.00 mm. Suprafata de lucru din otel cromat are finisaj din crom lustruit de 0.03 mm si grosimea de 1.50 mm. Pentru unitatile care pregatesc produse la gratar, plita fry-top pe gaz striata cromata pune la dispozitie configuratia concreta de gatire indicata de placa sa.

Incalzire pe gaz si control in timpul lucrului

Puterea pe gaz de 8.000 kW sustine functionarea suprafetei de gatire, iar echipamentul este prevazut cu incalzire uniforma. Aprinderea piezo permite pornirea echipamentului fara o sursa electrica indicata in datele tehnice. Indicatorii de functionare si incalzire ofera semnale vizuale utile pentru urmarirea starii de lucru.

Colectarea grasimii si accesul frontal pentru service

Recipientul pentru grasime lichida sustine colectarea reziduurilor rezultate in timpul gatirii. Marginea detasabila completeaza configuratia suprafetei. Pentru operatiunile de service, accesul este disponibil din fata prin demontarea panoului frontal si a recipientelor pentru lichid rezidual. Aceasta abordare permite accesul la componentele mentionate fara interventie din spatele echipamentului.

Constructie stationara si elemente de siguranta

Placa superioara este din AISI 304, iar placarea este din AISI 430. Termocuplul de siguranta, protectia IPX4 a comenzilor si picioarele reglabile completeaza configuratia functionala. Gratar fry-top pe gaz cu suprafata striata cromata se racordeaza la un robinet cu bila 1/2, detaliu care trebuie corelat cu instalatia de gaz disponibila.

Dimensiuni pentru pozitionarea echipamentului

Cu dimensiuni nete de 400 x 900 x 900 mm si greutate neta de 68.00 kg, echipamentul necesita o pozitionare adaptata formatului sau stationar. Dimensiunile brute sunt 440 x 970 x 1140 mm, iar greutatea bruta este 80.00 kg. Aceste date ajuta la planificarea manipularii si a spatiului necesar pentru receptie.

Exploreaza oferta completa de Plita grill profesionala si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare