Salamandra electrica cu gratar reglabil, 2 rezistente, SE 70 M

Descrierea produsului

Salamandra electrica cu gratar reglabil pentru preparare la cald

Salamandra electrica cu gratar reglabil este o unitate electrica destinata operatiunilor de gratinare si finisare in bucatarii profesionale, fast-food-uri si pizzerii. Varianta are 2 rezistente si un gratar pozitionabil in 5 trepte, pentru adaptarea distantei dintre preparat si sursa de caldura.

Gratar cu 5 pozitii si doua rezistente

Configuratia permite alegerea pozitiei gratarului in functie de preparatul lucrat si de etapa de lucru. Ca salamandra cu 5 pozitii pentru gratar, echipamentul ofera o reglare mecanica clara a nivelului de lucru. Cele 2 rezistente definesc configuratia acestei variante pentru activitati de gatire la suprafata.

Control mecanic cu reglarea puterii

Salamandra electrica cu gratar reglabil utilizeaza control mecanic si are 3 trepte de reglare a puterii. Aceasta configuratie permite selectarea nivelului de functionare in timpul procesului de lucru. Comenzile beneficiaza de protectie IPX4, o caracteristica relevanta pentru zona de control a echipamentului.

Constructie din otel inoxidabil si acces posterior

Constructia din otel inoxidabil este potrivita pentru utilizarea profesionala la cald. Peretele posterior demontabil reprezinta un element constructiv care permite accesul la partea din spate a aparatului. Echipamentul include 5 componente interioare, conform configuratiei tehnice declarate.

Zona interioara si cerinte de alimentare

Spatiul interior are 710 x 310 mm, iar dimensiunile nete sunt 884 x 369 x 378 mm. Salamandra cu doua rezistente necesita alimentare la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 4.400 kW. Sectiunea declarata pentru conductorii CU este de 1 mm², aspect care trebuie corelat cu instalatia electrica existenta.

Exploreaza oferta completa de Salamandra electrica si alege solutia potrivita pentru fluxul, capacitatea si specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare