Tigaie basculanta electrica 80 litri, basculare manuala, fund din otel de 12 mm, BR 90/80 E

Descrierea produsului

Tigaie basculanta electrica 80 litri pentru gatire profesionala

Tigaie basculanta electrica 80 litri este o unitate electrica cu substructura, destinata operatiunilor de gatire in bucatarii profesionale, restaurante si catering. Cuva ofera 80 l volum de bazin si 80 l volum utilizabil. Configuratia cu basculare manuala permite golirea controlata a preparatelor dupa procesul de gatire.

Cuva de 80 l si fund din otel de 12 mm

Modelul este echipat cu un fund din otel cu grosimea de 12.00. Incalzirea indirecta completeaza aceasta configuratie, iar temperatura poate fi reglata intre 50 °C si 300 °C. Aceasta bratiera electrica cu cuva basculanta de 80 litri raspunde fluxurilor de lucru care necesita prepararea unor cantitati consistente intr-un singur echipament.

Forma practica a cuvei include o gura de evacuare proiectata pentru reducerea varsarii. Bascularea este manuala, astfel ca operatorul poate gestiona evacuarea continutului in functie de preparat si de recipientul folosit la preluare. Alimentarea cu apa rece se realizeaza prin robinet mecanic, cu racord de 1/2".

Comenzi protejate si semnalizare de functionare

Comenzile au protectie IPX4, iar indicatorii semnalizeaza functionarea si incalzirea. Pentru o tigaie basculanta electrica 80 litri, aceste elemente ajuta operatorul sa urmareasca starea echipamentului in timpul utilizarii. Intervalul de temperatura disponibil sustine adaptarea regimului de lucru la cerintele preparatului.

Suprafete din AISI 304 si AISI 430

Suprafata de lucru si placa superioara sunt realizate din AISI 304, iar placarea este din AISI 430. Aceasta tigaie profesionala cu basculare manuala si fund de otel combina configuratia de lucru cu materiale precizate pentru zonele constructive indicate. Picioarele reglabile permit pozitionarea echipamentului pe suprafata de lucru disponibila.

Alimentare electrica si dimensiuni de amplasare

Tigaie basculanta electrica 80 litri functioneaza la 400 V / 3N – 50 Hz si are puterea electrica de 15.000 kW. Sectiunea conductoarelor CU este de 4 mm². Dimensiunile nete de 800 x 900 x 900 mm si greutatea neta de 162.00 kg sunt repere utile pentru evaluarea spatiului si a conditiilor de alimentare necesare.

Descopera gama completa de Tigaie basculanta si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare