Divizor aluat volumetric 30 x 370 gr

Descrierea produsului

Divizorul aluat volumetric 30 x 370 gr este un echipament de înaltă performanță destinat unităților profesionale de panificație și patiserie, fiind conceput pentru divizarea rapidă și precisă a aluatului. Ideal pentru a asigura porționarea constantă și uniformă a aluatului, acest divizor aluat patiserie este echipat cu tehnologie avansată pentru a satisface cerințele exigente ale industriei HoReCa, oferind o productivitate ridicată și o operare eficientă.

Avantaje și beneficii

1. Divizare volumetrică precisă și eficientă
   Acest divizor volumetric aluat utilizează un sistem inovator cu cilindru cu piston, ceea ce permite divizarea atentă a aluatului, cu o presiune minimă. Această metodă protejează textura aluatului, evitând încălzirea sa excesivă și păstrându-i integritatea.
2. Capacitate de divizare ajustabilă
   Cu un interval de divizare între 30 și 370 de grame, acest utilaj se adaptează la diferite tipuri de produse și rețete, fiind ideal atât pentru produse de dimensiuni mici, cum ar fi chiflele, cât și pentru produse de panificație mai mari. Ajustarea greutății pieselor de aluat se face simplu și rapid printr-un dispozitiv automat de reglaj.
3. Productivitate excepțională pentru volume mari
   Având o productivitate între 1920 și 5400 de bucăți pe oră, acest divizor aluat automat este ideal pentru unitățile de producție intensivă. Capacitatea generoasă a pâlniei, de până la 80 kg, și motorul puternic de 2,2 kW asigură un flux continuu de producție, optimizând timpul de lucru și reducând intervențiile operatorului.
4. Sistem de control electronic cu oprire automată
   Controlul electronic permite programarea numărului de divizări, cu funcție de oprire automată. Această caracteristică nu doar că sporește eficiența, ci oferă și o siguranță crescută operatorilor, permițându-le să se concentreze pe alte activități.
5. Consum redus de ulei și întreținere minimă
   Utilajul se remarcă printr-un consum redus de ulei comparativ cu alte modele disponibile pe piață, oferind o funcționare economică și contribuind la reducerea costurilor de întreținere. Designul său robust asigură durabilitate pe termen lung, iar componentele din oțel inoxidabil sunt ușor de întreținut și rezistente la uzură.
6. Design ergonomic și compact
   Dimensiunile sale compacte, de 2000 x 850 x 1300 mm, permit amplasarea sa chiar și în spații limitate, fără a compromite performanța. Divizorul este prevăzut cu un sistem de reglare pe înălțime, ceea ce facilitează utilizarea confortabilă pentru operatori, adaptându-se la diferite configurări de spațiu.

Recomandări de utilizare

Acest divizor aluat chifle este conceput pentru:

• Unități de panificație și patiserie care necesită divizarea rapidă și uniformă a aluatului, optimizând producția și reducând erorile umane.
• Unități comerciale mari și medii, care au un flux de producție constant și cerințe stricte de calitate.
• Utilizare în unități specializate HoReCa unde divizarea uniformă și calitatea produsului final sunt priorități.

Informatii suplimentare