Blast Chiller 400kg Inox, Congelare Rapida +90/-18° grade celsius

Descrierea produsului

Blast Chiller 400kg Inox – Congelare rapidă și eficientă pentru unități HoReCa

Soluția profesională pentru răcire și congelare rapidă
În industria alimentară, păstrarea prospețimii și siguranței alimentelor este esențială. Blast Chiller 400kg Inox este un echipament frigorific profesional destinat bucătăriilor comerciale, patiseriilor, unităților de catering, restaurantelor și măcelăriilor, care necesită un proces rapid și eficient de răcire și congelare.

Dotat cu tehnologie avansată de răcire cu aer forțat, acest blast chiller reduce temperatura preparatelor de la +90°C la +3°C în doar câteva minute și permite congelarea ultra-rapidă până la -18°C, menținând calitatea și structura optimă a alimentelor.

Avantajele utilizării Blast Chiller 400kg Inox
Capacitate extinsă pentru fluxuri mari de producție – Conceput pentru unități cu volum ridicat, poate răci și congela până la 400 kg de alimente într-un singur ciclu.
Eficiență energetică superioară – Consum optimizat de energie, reducând costurile operaționale fără a compromite performanța.
Izolație premium de 100 mm – Garantează menținerea temperaturii și eficiența energetică.
Construcție robustă din oțel inoxidabil – Ușor de întreținut, rezistent la coroziune și uzură.
Compresor puternic de 25 HP – Asigură un proces rapid și uniform de răcire.
Tehnologie avansată de congelare – Previne formarea cristalelor de gheață și păstrează prospețimea și textura alimentelor.
Conform normelor de siguranță și mediu – Funcționează cu gaz refrigerant R452A, cu impact minim asupra mediului.
Operare silențioasă – Nivel de zgomot sub 85 dB, ideal pentru medii profesionale.
Performanță ridicată pentru unități de producție intensivă
Acest blast chiller profesional a fost proiectat pentru optimizarea fluxurilor de lucru în unitățile de procesare a alimentelor, reducând timpii de răcire și asigurând siguranța alimentară.

Sistemul său de congelare rapidă permite reducerea temperaturii în timp record, prevenind dezvoltarea bacteriilor și prelungind durata de conservare a produselor. Cu un control digital avansat și o putere frigorifică ridicată, acest echipament asigură precizie și eficiență în procesul de răcire.

Ideal pentru restaurante, laboratoare de patiserie, măcelării și unități de procesare a alimentelor, Blast Chiller 400kg Inox este soluția perfectă pentru eficientizarea producției și păstrarea calității produselor.