Cutit pentru sunca si somon, lama otel inoxidabil 415 mm

Descrierea produsului

Cutit de bucatarie profesional pentru feliere precisa – ideal pentru sunca si somon

Face parte dintr-o gama premium de cutite profesionale concepute pentru utilizare intensiva in bucatarii profesionale, laboratoare de patiserie, restaurante si unitati alimentare cu cerinte ridicate. Acest cutit de bucatarie profesional este alegerea ideala pentru specialistii care pun accent pe precizie, igiena si siguranta in timpul procesului de feliere.

Performanta si durabilitate in fiecare taietura

Cutitul pentru sunca si somon cu lama de 415 mm este proiectat pentru a oferi o experienta de utilizare confortabila si eficienta. Lama sa lunga si flexibila permite taieturi subtiri si uniforme, fara a zdrobi textura delicata a produselor precum sunca, somonul sau alte mezeluri fine. Este perfect pentru unitati HoReCa care cauta rezultate constante si aspect impecabil in servire.

Cutite bucatarie profesionale cu tehnologie avansata

Fabricat dintr-o singura bucata de otel inoxidabil AISI 420, cu un aliaj special carbon-molibden-vanadiu, acest cutit asigura o muchie de taiere durabila si extrem de ascutita. Slefuirea concava si finisajul manual contribuie la o echilibrare optima si la o taiere precisa, adaptata nevoilor zilnice din seturi de cutite profesionale. In plus, unghiul optim de ascutire (sub 35°) este testat cu laser pentru a garanta rezultate superioare de fiecare data.

Confort si siguranta sporita in utilizare

Manerul ergonomic, realizat din Santoprene cu polipropilena, ofera o priza ferma si antiderapanta, chiar si in conditii de lucru solicitante sau cu mainile umede. Culoarea verde vibranta face cutitul usor vizibil pe suprafetele de lucru aglomerate, reducand riscul de accidente si imbunatatind organizarea in bucatarie.

Usor de intretinut si compatibil cu normele de igiena

Acest model este compatibil cu masina de spalat vase si poate fi dezinfectat, respectand cele mai inalte standarde de igiena din industria alimentara. Astfel, devine o investitie eficienta si durabila pentru orice unitate profesionala care doreste sa mentina un nivel ridicat de curatenie si siguranta alimentara.

Descopera gama completa de cutite bucatarie

Pentru mai multe optiuni adaptate nevoilor tale profesionale, exploreaza gama completa de cutite bucatarie disponibile in magazinul nostru online. Alege calitatea si performanta pe care te poti baza zi de zi!