Abatitor 5x60x40cm / GN1/1

Descrierea produsului

Abatitor 5x60x40cm – Solutia profesionala pentru racire rapida in unitatile HoReCa

Abatitorul face parte din categoria echipamentelor profesionale esentiale in orice bucatarie, laborator de patiserie sau unitate de alimentatie publica care cauta performanta si eficienta. Acest blast chiller destinat celor care au nevoie de un aparat robust si fiabil este conceput pentru a accelera procesul de racire si congelare, contribuind la pastrarea calitatii si sigurantei produselor alimentare. Compatibil cu tavi 60×40 cm sau GN 1/1, abatitorul 5 tavi raspunde cerintelor diverselor afaceri HoReCa, de la restaurante si cofetarii pana la catering si food trucks.

Beneficii si avantaje ale utilizarii unui abatitor blast chiller

Utilizarea unui abatitor cofetarie in activitatea zilnica asigura reducerea semnificativa a timpului necesar racirii preparatelor calde, prevenind astfel dezvoltarea bacteriilor si mentinand integritatea nutritiva a alimentelor. Blast chiller-ul ofera control precis al temperaturii si permite operarea in cicluri variate, pentru a se adapta diferitelor tipuri de produse. Capacitatea generoasa de 154 litri si posibilitatea de a utiliza pana la 5 tavi GN 1/1 ofera flexibilitate ridicata in gestionarea volumelor mari de preparate, optimizand fluxul de lucru si reducand risipa alimentara.

Caracteristici tehnice care fac din acest abatitor 5 tavi o alegere optima

Construit din otel inoxidabil AISI 304, abatitorul asigura durabilitate si igiena sporita, fiind usor de curatat si intretinut. Sistemul de racire ventilat cu compresor R452a permite o distributie uniforma a frigului, iar temperaturile reglabile de la +90°C pana la -18°C permit atat racirea rapida a produselor fierbinti, cat si pastrarea lor in conditii optime. Controlul electric al temperaturii si dezhghetarea manuala faciliteaza operarea simpla si eficienta. Dimensiunile exterioare compacte fac din acest echipament o solutie ideala chiar si pentru spatii limitate, fara a compromite capacitatea de stocare.

Investeste in performanta cu abatitorul profesional 5x60x40cm

Indiferent daca gestionezi o patiserie, un restaurant sau un food truck, acest abatitor blast chiller este proiectat pentru a sustine ritmul alert al productiei si pentru a imbunatati siguranta alimentelor. Tehnologia de ultima generatie si designul robust asigura un randament ridicat si o durata de viata lunga. Descopera intreaga gama de abatitoare si blast chillere disponibile in magazinul nostru si alege solutia perfecta pentru afacerea ta, beneficiind de echipamente profesionale care aduc un plus de valoare si eficienta proceselor tale culinare.

Informatii suplimentare