Abatitor 5xGN1/1 600×400 mm

Descrierea produsului

Abatitor 5 tavi pentru bucătării profesionale și patiserie

Abatitorul 5xGN1/1 600×400 mm face parte din categoria echipamentelor profesionale esențiale în unitățile HoReCa, laboratoare de patiserie și cofetărie, restaurante și fast-food-uri. Acest abatitor permite răcirea și congelarea rapidă a produselor alimentare, fiind soluția ideală pentru menținerea calității și prospețimii ingredientelor. Datorită tehnologiei avansate, acest blast chiller asigură o procesare rapidă și sigură a alimentelor, optimizând fluxul de lucru în bucătăriile profesionale.

Beneficiile utilizării unui abatitor 5 tavi în bucătării profesionale

Folosirea unui abatitor 5 tavi aduce multiple avantaje pentru orice unitate alimentară care dorește să crească eficiența și siguranța alimentară. Abatitorul permite reducerea rapidă a temperaturii produselor de la +90°C până la +3°C sau chiar până la -18°C, păstrând textura și valoarea nutritivă fără formarea cristalelor mari de gheață. Acest proces previne dezvoltarea bacteriilor și prelungește termenul de valabilitate al preparatelor. Designul ergonomic și funcțiile automate, precum dezghețarea și închiderea ușii cu sistem antibacterian, asigură o utilizare facilă și igienică.

Performanță și funcționalități ale abatitorului blast chiller

Acest abatitor blast chiller este construit din materiale durabile, ideale pentru mediul profesional, cu o izolație eficientă care optimizează consumul energetic. Capacitatea de 5 tăvi GN1/1 sau 600×400 mm îl face potrivit pentru diverse tipuri de preparate, de la patiserie și cofetărie până la meniuri gătite. Panoul de control electronic permite monitorizarea și reglarea precisă a temperaturilor, în timp ce sonda integrată asigură un control constant al procesului de răcire. Utilizarea gazului refrigerant ecologic R290 face ca acest echipament să fie prietenos cu mediul.

Descoperă oferta noastră de abatitor 5 tavi pentru patiserie și cofetărie

Dacă dorești să optimizezi procesul de răcire și congelare în bucătăria ta profesională, acest abatitor cofetarie este soluția perfectă. Explorează întreaga gamă de echipamente specializate și alege un produs care să îți aducă productivitate și siguranță alimentară ridicată. Pentru mai multe detalii și pentru a comanda acest abatitor 5 tavi, te invităm să vizitezi subcategoria noastră dedicată abatitor 5 tavi, unde vei găsi echipamente profesionale adaptate nevoilor tale.

Informatii suplimentare