Aparat de incalzit carnati cu o cuva GN 1/2, pentru legume la abur, WE 12

Descrierea produsului

Aparat de incalzit carnati cu o cuva pentru servire controlata

Aparat de incalzit carnati cu o cuva este o unitate electrica de blat, configurata cu un singur recipient GN 1/2. Modelul WE 12 este prevazut pentru carnati si legume la abur, oferind o configuratie compacta pentru punctele de servire unde preparatele trebuie mentinute la cald.

Intervalul de temperatura de la 30 °C la 90 °C permite adaptarea functionarii la tipul produsului si la ritmul de servire. Indicatorii pentru functionare si incalzire ofera o confirmare vizuala a starii aparatului in timpul utilizarii.

Cuva GN 1/2 cu incalzire sub fund

Configuratia include 1 recipient GN 1/2, cu adancime GN 150. Incalzirea este amplasata sub fundul cuvei, iar fundul fals este inclus. Aceasta structura defineste modul de lucru al echipamentului si trebuie corelata cu formatul de recipient necesar in zona de servire.

Ca aparat de incalzit alimente cu o cuva GN 1/2, echipamentul este potrivit pentru operatiuni cu o singura categorie de produse mentinute simultan. Capacul rabatabil, inclus in echiparea standard, completeaza configuratia cuvei si ramane usor accesibil in timpul servirii.

Constructie din otel inoxidabil si comenzi protejate

Constructia din otel inoxidabil se potriveste utilizarii profesionale pe blat. Comenzile beneficiaza de protectie IPX4. Aparatul nu are evacuare, un aspect care trebuie luat in calcul la stabilirea modului de operare si a procedurilor interne de intretinere.

Alimentare electrica pentru echipamente de blat

Modelul functioneaza la 230 V / 1N – 50 Hz si are puterea electrica de 1.000 kW. Sectiunea conductorilor CU este de 0,5 mm². Aceste date permit verificarea compatibilitatii cu alimentarea electrica disponibila inainte de amplasarea echipamentului.

Dimensiuni compacte pentru punctul de lucru

Aparat de incalzit carnati cu o cuva are dimensiuni nete de 269 x 329 x 244 mm si o greutate neta de 6.00 kg. Formatul de blat il face relevant pentru fast-food-uri, pizzerii, cafenele si bistrouri care au nevoie de o zona dedicata mentinerii la cald a produselor servite.

Descopera gama completa de Blat cald si alege varianta potrivita pentru specificul unitatii tale.

Informatii suplimentare